مميزة
-
القرنبيط، أحد فصيلة النباتات الصليبية التي تشمل أيضًا الكرنب والبروكلي واللفت. هذه العائلة غنية بالألياف والفيتامينات والمركبات النباتية مثل الفينول والكاروتين. اسم آخر للقرنبيط هو الزهرة. يستخدم رأس الزهرة في الطبخ لأن الساق والأوراق صلبة وغالباً ما تسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي، ويعتبر السلفورافان من أهم المركبات الموجودة في البروكلي وهو من المركبات الضرورية لمحاربة السرطان وتعزيز صحة القلب والدماغ.، وحماية الجسم من الالتهابات. تابع القراءة لمعرفة المزيد عن فوائد القرنبيط والأضرار المحتملة. القيمة الغذائية…
أكمل القراءة » -
المصدر :Pinterest نبذة عن مملكة تايلاند : تايلاند مملكة تقع في جنوب شرق آسيا، على الحدود مع ميانمار وماليزيا وكمبوديا ولاوس. نظام الحكم هو نظام ملكي دستوري، حيث يكون ملك البلاد هو رأس الدولة والقائد العام للقوات المسلحة. عاصمتها بانكوك، هي واحدة من أفضل الوجهات السياحية في العالم.عملة البلد هي البات التايلندي واللغة الرسمية هي Altaic. يبلغ عدد سكان تايلاند ما يقرب من 70 مليون نسمة، معظمهم من البوذيين، ويشكلون 95 في المائة من السكان.…
أكمل القراءة » -
يعتبر صوص البشاميل من الصلصات الأساسية في المطبخ الفرنسي، وهو مكون أساسي في العديد من الأطباق الشهية مثل المعكرونة بالبشاميل واللحم المشوي بالبشاميل. وفي هذا المقال سوف نتعرف على طريقة عمل صوص البشاميل بخطوات سهلة وبسيطة.
أكمل القراءة »
