مميزة
-
عندما تحاول إنقاص وزنك، يعد الإفطار أحد أهم الوجبات في اليوم. إنه يحدد النغمة لبقية تناولك ويمكن أن يجعل نظامك الغذائي أو يكسر. لهذا السبب من المهم جدًا اختيار وجبة فطور صحية ستشبعك بالشبع دون أن تثقل كاهلك. جميع هذه الوصفات منخفضة السعرات الحرارية ولكنها غنية بالبروتين والألياف، مما يساعدك على الشعور بالشبع حتى وقت الغداء.
أكمل القراءة » -
ينتمي البقدونس (الاسم العلميّ: Petroselinum crispum) إلى الفصيلة الخيمية. وهو يعد من النباتات العشبية المعمرة أو التي تعيش حولين فقط، ويرزع من أجل استخدام أوراقه الطازجة في تزيين بعض الأطباق. كاللحم، والسمك ، والخضراوات، إضافة إلى استخدام الأوراق المجفّفة لإعطاء النكهة للسلطات، والصلصات، والحساء، واليَخنة، والبيض، والأطعمة المُصنعة. ويعد البقدونس من النباتات العطرية التي تمتلك سيقاناً متفرعة ومجوفة، وأوراقا مسطحة أو مجعّدة ذات لون أخضر داكن، وتمتلك شكلاً ورديّاً، والتي تظهر على النباتات حديثة النمو وإضافة…
أكمل القراءة » -
يعتبر صوص البشاميل من الصلصات الأساسية في المطبخ الفرنسي، وهو مكون أساسي في العديد من الأطباق الشهية مثل المعكرونة بالبشاميل واللحم المشوي بالبشاميل. وفي هذا المقال سوف نتعرف على طريقة عمل صوص البشاميل بخطوات سهلة وبسيطة.
أكمل القراءة »
