مميزة
-
الفلفل الحار هو نوع من الفلفل يحتوي على مادة تسمى الكابسيسين. الكابسيسين هو ما يعطي الفلفل الحار نكهة لاذعة مميزة. يستخدم الفلفل الحار على نطاق واسع في العديد من المأكولات كتوابل لإضافة الحرارة إلى الأطباق. تشمل الفوائد الصحية للفلفل الحار قدرته على زيادة التمثيل الغذائي، والمساعدة في إنقاص الوزن، وتخفيف الألم، وتحسين الدورة الدموية، وإزالة الازدحام. يحتوي الفلفل الحار أيضًا على مضادات الأكسدة والفيتامينات A و C و E.
أكمل القراءة » -
المصدر :pinterest زيت السمسم من أقدم أنواع زيوت البذور التي عرفها الإنسان. يتميز السمسم، موطنه الأصلي أفريقيا وأمريكا الجنوبية، باحتوائه على نسبة عالية من الزيت مقارنة بالمحاصيل الأخرى، مثل الفول السوداني وفول الصويا. يعتبر السمسم أيضًا مصدرًا غنيًا للبروتينات والفيتامينات ومضادات الأكسدة. يستخدم زيته في الطبخ وتحضير تتبيلات السلطة والصلصات. يضاف أيضًا إلى الطعام من أجل النكهة. هناك العديد من الفوائد التي يوفرها زيت السمسم وبذوره، ونذكر من أهمّها ما يأتي. فوائد بذور السمسم بذور…
أكمل القراءة » -
خل التفاح مصنوع من التفاح المخمر وله استخدامات متنوعة. لقد تم استخدامه كعلاج طبيعي لعدة قرون، وبدأ العلم الحديث في الكشف عن بعض فوائده الصحية المحتملة. يحتوي خل التفاح على فيتامينات ومعادن وإنزيمات مفيدة وأحماض عضوية يمكن أن تساعد في تحسين الهضم وتقوية المناعة. كما وجد أنه يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم، وتقليل الالتهابات، وخفض مستويات الكوليسترول، وحتى محاربة البكتيريا والفيروسات. بالإضافة إلى ذلك، قد يساعد في تعزيز فقدان الوزن عن طريق زيادة…
أكمل القراءة »
