مميزة
-
المصدر : Pinterest ينتمي البرتقال إلى الفصيلة السذابية ، وتعد أشجاره الأكثر زراعة في العالم. وهي من الأشجار دائمة الخضرة، ويمتاز البرتقال بأنواعه المختلفة، واستخداماته المتعددة؛ مثل: تحضير العصير، وصناعة الحلوى، والمرملاد وهو عبارة عن مربى مصنوع من قشور الحمضيات. وقد تكون بعض أنواع البرتقال حلوة المذاق؛ مثل: البرتقال أبو سرة، ودم الزغلول، وبرتقال فالنسيا المهجن والتي تتوفر على مدار السنة. ويكون موسمها في الفترة الممتدة ما بين شهر كانون الثاني ونيسان، إضافة إلى أن…
أكمل القراءة » -
تقع كندا في الجزء الشمالي من قارة أمريكا الشمالية. يحدها المحيط المتجمد الشمالي من الشمال، والمحيط الهادئ من الغرب، والمحيط الأطلسي من الشرق، والولايات المتحدة من الجنوب. تتكون كندا من 10 مقاطعات ويبلغ عدد سكانها 36 مليون نسمة. كندا هي عاشر أكبر دولة من حيث المساحة، حيث تبلغ مساحتها حوالي 10 مليون كيلومتر مربع. أوتاوا هي عاصمة كندا وتورنتو وفانكوفر ومونتريال هي أكبر ثلاث مدن. اللغتان الرسميتان للبلد هما الإنجليزية والفرنسية. تلعب السياحة دورًا مهمًا…
أكمل القراءة » -
ينتمي البقدونس (الاسم العلميّ: Petroselinum crispum) إلى الفصيلة الخيمية. وهو يعد من النباتات العشبية المعمرة أو التي تعيش حولين فقط، ويرزع من أجل استخدام أوراقه الطازجة في تزيين بعض الأطباق. كاللحم، والسمك ، والخضراوات، إضافة إلى استخدام الأوراق المجفّفة لإعطاء النكهة للسلطات، والصلصات، والحساء، واليَخنة، والبيض، والأطعمة المُصنعة. ويعد البقدونس من النباتات العطرية التي تمتلك سيقاناً متفرعة ومجوفة، وأوراقا مسطحة أو مجعّدة ذات لون أخضر داكن، وتمتلك شكلاً ورديّاً، والتي تظهر على النباتات حديثة النمو وإضافة…
أكمل القراءة »
