مميزة
-
الدقيق البني هو دقيق قمح كامل يتم طحنه لإزالة النخالة والبذرة، مما ينتج عنه لون وقوام أفتح. لا يزال الدقيق البني يحتوي على بعض العناصر الغذائية الموجودة في دقيق القمح الكامل، بما في ذلك الألياف.
أكمل القراءة » -
القرنبيط، أحد فصيلة النباتات الصليبية التي تشمل أيضًا الكرنب والبروكلي واللفت. هذه العائلة غنية بالألياف والفيتامينات والمركبات النباتية مثل الفينول والكاروتين. اسم آخر للقرنبيط هو الزهرة. يستخدم رأس الزهرة في الطبخ لأن الساق والأوراق صلبة وغالباً ما تسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي، ويعتبر السلفورافان من أهم المركبات الموجودة في البروكلي وهو من المركبات الضرورية لمحاربة السرطان وتعزيز صحة القلب والدماغ.، وحماية الجسم من الالتهابات. تابع القراءة لمعرفة المزيد عن فوائد القرنبيط والأضرار المحتملة. القيمة الغذائية…
أكمل القراءة » -
لكن هل تعلم أنه بصرف النظر عن مذاقها اللذيذ، فإن الشوكولاتة لها أيضًا بعض الفوائد؟ هذا صحيح! يمكن أن تساعد الشوكولاتة في تحسين حالتك المزاجية، والوظيفة الإدراكية، وحتى تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب. لذلك إذا كنت تبحث عن علاج لذيذ وله أيضًا بعض الفوائد الصحية، فإن الشوكولاتة هي السبيل لذلك وستتعرف معنا على الفوائد الكثيرة في هذه المقالة!
أكمل القراءة »
