مميزة
-
يحتل الترمس صدارة العديد من البقوليات لأنه غني بالقيم الغذائية الضرورية والمهمة. ما الذي يميز الترمس عن البقول الأخرى؟ بذور الترمس من فصيلة البقوليات، وبذور الترمس بشكلها الطبيعي قد لا تكون صالحة للأكل، إذ قد يكون بعضها ساماً لاحتوائها على ما يسمى قلويدات. إنه مركب مرير وسام في كثير من الأحيان. للتخلص من هذا المركب الضار، عادة ما يتم نقع الترمس بالماء والملح. قد تستغرق هذه العملية من 1-5 أيام، وتغيير الخليط مرتين على الأقل،…
أكمل القراءة » -
الماء هو أحد أهم المواد على وجه الأرض. إنه ضروري لجميع أشكال الحياة المعروفة ويلعب دورًا حيويًا في العديد من النظم البيئية. تعتبر المياه أيضًا موردًا قيمًا للصناعة والزراعة وإنتاج الطاقة. على الرغم من أهميتها، غالبًا ما يتم اعتبار الماء أمرًا مفروغًا منه وغالبًا ما يتم التقليل من أهميته.
أكمل القراءة » -
يعتبر الموز مصدرًا رائعًا للألياف والبوتاسيوم وفيتامين ج وفيتامين ب 6 والعديد من العناصر الغذائية الأخرى. يمكن تناولها كجزء من نظام غذائي صحي أو كوجبة خفيفة.
أكمل القراءة »
