مميزة
-
الأرز هو بذرة نوع الحشائش Oryza sativa (الأرز الآسيوي) أو Oryza glaberrima (الأرز الأفريقي). باعتبارها حبوبًا من الحبوب، فهي أكثر الأغذية الأساسية استهلاكًا على نطاق واسع لجزء كبير من سكان العالم، خاصة في آسيا. إنها السلعة الزراعية ذات المرتبة الثالثة من حيث الإنتاج العالمي بعد قصب السكر والذرة.
أكمل القراءة » -
القرفة هي نوع من التوابل المصنوعة من اللحاء الداخلي لشجرة القرفة. لقد تم استخدامه لعدة قرون في الطب التقليدي وكتوابل الطهي. القرفة غنية بمضادات الأكسدة ولها خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للميكروبات وخصائص لخفض نسبة السكر في الدم. كما أنه قد يعزز الوظيفة الإدراكية ويقي من مرض الزهايمر. القرفة آمنة للاستهلاك بكميات صغيرة. ومع ذلك، فإن تناول جرعات كبيرة أو تناول مكملات القرفة يمكن أن يكون ضارًا وفيما يلي سوف نتعرف علي فوائد شرب القرفة.
أكمل القراءة » -
تعتبر فترة الفطام من المراحل المهمة التي يمر بها الطفل، حيث تتغير عاداته الغذائية ويحتاج إلى نوع مختلف من التغذية. وللحفاظ على صحة ونمو الطفل بشكل جيد، يجب معرفة كيفية تغذيته بعد الفطام. ففي هذا المقال سنسلط الضوء على أهم النصائح والإرشادات التي يجب اتباعها لضمان حصول طفلك على التغذية المثالية بعد الانتقال من الرضاعة إلى الأطعمة الصلبة.
أكمل القراءة »
