مميزة
-
يحتل الترمس صدارة العديد من البقوليات لأنه غني بالقيم الغذائية الضرورية والمهمة. ما الذي يميز الترمس عن البقول الأخرى؟ بذور الترمس من فصيلة البقوليات، وبذور الترمس بشكلها الطبيعي قد لا تكون صالحة للأكل، إذ قد يكون بعضها ساماً لاحتوائها على ما يسمى قلويدات. إنه مركب مرير وسام في كثير من الأحيان. للتخلص من هذا المركب الضار، عادة ما يتم نقع الترمس بالماء والملح. قد تستغرق هذه العملية من 1-5 أيام، وتغيير الخليط مرتين على الأقل،…
أكمل القراءة » -
المكسرات مصدر كبير للدهون الصحية والبروتين والألياف. كما أنها غنية بمضادات الأكسدة والفيتامينات. ارتبط تناول حفنة من المكسرات كل يوم بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان والأمراض المزمنة الأخرى. قد تحسن المكسرات أيضًا الوظيفة الإدراكية وتساعد في منع التدهور المعرفي المرتبط بالعمر.
أكمل القراءة » -
هل تبحث عن طريقة لذيذة ومغذية لبدء يومك؟ لا تنظر أبعد من الجريب فروت! هذه الفاكهة متعددة الاستخدامات مليئة بالفيتامينات والمعادن التي يمكن أن تساعد في تعزيز صحتك وتقليل الالتهاب وغير ذلك الكثير. في منشور المدونة هذا، سوف نستكشف الفوائد العديدة للجريب فروت وكيف يمكن أن تساعد في تحسين صحتك العامة. مقدمة عن الجريب فروت الجريب فروت فاكهة حمضيات لها العديد من الفوائد الصحية. إنه مليء بفيتامين سي والعناصر الغذائية الأخرى، ويمكن تناوله كعصير أو…
أكمل القراءة »
