مميزة
-
تعتبر المكسرات من أكثر الأطعمة المفيدة للصحة، فهي غنية بالألياف ومصدر جيد لمضادات الأكسدة والأحماض الدهنية غير المشبعة، ولنتعرف فيما يلي على فوائد تناول المكسرات يوميًا، بالإضافة إلى بعض المعلومات المهمة المتعلقة بهم. فوائد المكسرات على الرغم من احتوائها على نسبة عالية من الدهون، إلا أن المكسرات لها أيضًا عدد من الفوائد الصحية الكبيرة. تصنف المكسرات على أنها فاكهة. ومع ذلك، فإن طعمها ليس حلوًا مثل معظم الفواكه. بدلا من ذلك، فهي غنية بالدهون. فوائد…
أكمل القراءة » -
يمكن أن يؤكل البصل نيئًا أو مطبوخًا أو مخللًا. يمكن استخدامها في السلطات والحساء واليخنات والأطباق الأخرى. يمكن أيضًا تجفيف البصل ومسحوقه لصنع مسحوق البصل.
أكمل القراءة » -
ينتمي البرتقال (Citrus sinensis) إلى عائلة Rutaceae. أشجار البرتقال هي الأكثر زراعة في العالم وهي دائمة الخضرة. لها استخدامات عديدة، مثل: تحضير العصير، وصنع الحلوى، والمربى. قد تكون بعض أنواع البرتقال حلوة المذاق. مثل: برتقال السرة، زغلول الدم، والبرتقال الهجين فالنسيا تتوفر بعض البرتقال على مدار السنة، ويمتد موسمها من يناير إلى أبريل. بعض هذه البرتقال لها طعم مر، مثل الحمضيات أورانتيوم (برتقال إشبيلية) أو البرغموت أو الليمون العطري (برتقال البرغموت). تستخدم هذه للحصول على…
أكمل القراءة »
