مميزة
-
الدقيق البني هو دقيق قمح كامل يتم طحنه لإزالة النخالة والبذرة، مما ينتج عنه لون وقوام أفتح. لا يزال الدقيق البني يحتوي على بعض العناصر الغذائية الموجودة في دقيق القمح الكامل، بما في ذلك الألياف.
أكمل القراءة » -
عند السفر إلى تايلاند ، من المهم أن تكون على دراية بالعادات والثقافة المحلية. الشعب التايلاندي مرحب ومضياف للغاية ، ولكن هناك بعض السلوكيات التي تعتبر غير محترمة. على سبيل المثال ، يعتبر لمس شخص ما على رأسه أمرًا غير مهذب ، حيث يعتبر الرأس أكثر الأجزاء قداسة في الجسم. من المهم أيضًا ارتداء ملابس محتشمة ، حيث يمكن اعتبار تعريض الكثير من الجلد أمرًا مسيئًا.
أكمل القراءة » -
الكركم هو نبات يستخدم كتوابل ويمكن العثور عليه في الهند ومناطق أخرى من آسيا وأمريكا الوسطى. تم استخدامه منذ العصور القديمة لعلاج الأمراض المختلفة ويستخدم حاليًا كمكمل غذائي في بعض الحالات. تعود معظم فوائده إلى مركب يسمى الكركمين. الكركمين مركب قوي له خصائص مضادة للالتهابات، مما يجعله فعالاً ضد الالتهابات مثل بعض الأدوية. يحتوي هذا المركب أيضًا على خصائص مضادة للأكسدة يمكنها تحسين صحة القلب وتقليل خطر الإصابة بالسرطان. يشكل عادة 2-8٪ وهو ما يُعطي…
أكمل القراءة »
