مميزة
-
يحتل الترمس صدارة العديد من البقوليات لأنه غني بالقيم الغذائية الضرورية والمهمة. ما الذي يميز الترمس عن البقول الأخرى؟ بذور الترمس من فصيلة البقوليات، وبذور الترمس بشكلها الطبيعي قد لا تكون صالحة للأكل، إذ قد يكون بعضها ساماً لاحتوائها على ما يسمى قلويدات. إنه مركب مرير وسام في كثير من الأحيان. للتخلص من هذا المركب الضار، عادة ما يتم نقع الترمس بالماء والملح. قد تستغرق هذه العملية من 1-5 أيام، وتغيير الخليط مرتين على الأقل،…
أكمل القراءة » -
ما هي فوائد الحليب والعسل؟ كيف يمكن لهذا المزيج أن يحسن صحتك ومظهر بشرتك؟ هنا كل المعلومات والتفاصيل: فوائد الحليب مع العسل تقوية العظام إن أهمية الحليب للعظام معروفة. إن التركيب الطبيعي للحليب غني بالكالسيوم، لذا فإن شربه يمكن أن يمد الجسم بنصيب جيد من الكالسيوم، مما قد يساعد في الحفاظ على كثافة العظام وتقليل فرص التعرض لمشاكل مثل: التهاب المفاصل وهشاشة العظام والكسور. ما يجعل مزيج الحليب والعسل مهمًا بشكل خاص للعظام هو قدرة…
أكمل القراءة » -
الأرز هو بذرة نوع الحشائش Oryza sativa (الأرز الآسيوي) أو Oryza glaberrima (الأرز الأفريقي). باعتبارها حبوبًا من الحبوب، فهي أكثر الأغذية الأساسية استهلاكًا على نطاق واسع لجزء كبير من سكان العالم، خاصة في آسيا. إنها السلعة الزراعية ذات المرتبة الثالثة من حيث الإنتاج العالمي بعد قصب السكر والذرة.
أكمل القراءة »
