مميزة
-
ينتمي البقدونس (الاسم العلميّ: Petroselinum crispum) إلى الفصيلة الخيمية. وهو يعد من النباتات العشبية المعمرة أو التي تعيش حولين فقط، ويرزع من أجل استخدام أوراقه الطازجة في تزيين بعض الأطباق. كاللحم، والسمك ، والخضراوات، إضافة إلى استخدام الأوراق المجفّفة لإعطاء النكهة للسلطات، والصلصات، والحساء، واليَخنة، والبيض، والأطعمة المُصنعة. ويعد البقدونس من النباتات العطرية التي تمتلك سيقاناً متفرعة ومجوفة، وأوراقا مسطحة أو مجعّدة ذات لون أخضر داكن، وتمتلك شكلاً ورديّاً، والتي تظهر على النباتات حديثة النمو وإضافة…
أكمل القراءة » -
الطماطم هي فاكهة شائعة تستخدم غالبًا في السلطات والسندويشات والصلصات. فهي مصدر جيد لفيتامينات A و C، وتحتوي أيضًا على الليكوبين، وهو أحد مضادات الأكسدة. تأتي الطماطم في العديد من الأصناف المختلفة، بما في ذلك طماطم الكرز وطماطم العنب والطماطم البرقوق.
أكمل القراءة » -
هل تبحث عن طرق لزيادة التركيز والإنتاجية؟ هل تشعر أنه لا توجد ساعات كافية في اليوم لإنجاز كل شيء؟ إذا كان الأمر كذلك، فقد يكون العمل العميق هو الحل. في منشور المدونة هذا، سنناقش ماهية العمل العميق، وكيف يمكن أن يساعدك على زيادة إنتاجيتك، وكيف يمكنك دمجه في روتينك اليومي. ما هو العمل العميق؟ العمل العميق هو القدرة على التركيز بعمق على مهمة صعبة لفترات طويلة دون تشتيت الانتباه. إنه يخلق تلك الحالة الذهنية المركزة…
أكمل القراءة »
