مميزة
-
ينتمي البقدونس (الاسم العلميّ: Petroselinum crispum) إلى الفصيلة الخيمية. وهو يعد من النباتات العشبية المعمرة أو التي تعيش حولين فقط، ويرزع من أجل استخدام أوراقه الطازجة في تزيين بعض الأطباق. كاللحم، والسمك ، والخضراوات، إضافة إلى استخدام الأوراق المجفّفة لإعطاء النكهة للسلطات، والصلصات، والحساء، واليَخنة، والبيض، والأطعمة المُصنعة. ويعد البقدونس من النباتات العطرية التي تمتلك سيقاناً متفرعة ومجوفة، وأوراقا مسطحة أو مجعّدة ذات لون أخضر داكن، وتمتلك شكلاً ورديّاً، والتي تظهر على النباتات حديثة النمو وإضافة…
أكمل القراءة » -
البنجر ليس فقط لذيذًا ولكنه أيضًا مغذي بشكل لا يصدق ومليء بالفوائد الصحية. في منشور المدونة هذا، سوف نستكشف الفوائد العديدة لتناول جذر الشمندر، من تحسين صحة القلب إلى تحسين الهضم. جاهز لمعرفة المزيد؟ دعونا نتعمق! مقدمة عن الشمندر جذر الشمندر، المعروف علميًا باسم Beta vulgaris، هو خضروات جذرية يُعتقد أن لها خصائص ترويجية للصحة وتأثيرات مفيدة مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات. غني بالعناصر الغذائية الأساسية، بما في ذلك حمض الفوليك والمنغنيز وفيتامين أ، وهو فيتامين…
أكمل القراءة » -
هل لديك فضول لمعرفة المزيد عن العقول العظيمة التي خرجت من العالم العربي؟ من علماء الفلك القدماء إلى الباحثين الطبيين المعاصرين، كان العالم العربي موطنًا للعديد من العلماء المؤثرين. في منشور المدونة هذا، سوف نستكشف بعض أشهر العلماء العرب عبر التاريخ ومساهماتهم الرائعة. مقدمة على مر التاريخ، أنتج العالم العربي العديد من العلماء المشهورين. ومن أبرز العلماء العرب يوحنا بن مسويه وابن الهيثم وابن سهل. طور هؤلاء العلماء العديد من التقنيات الطبية المهمة وقدموا مساهمات…
أكمل القراءة »
