مميزة
-
الحمص، المعروف أيضًا باسم Garbanzo Beans، هو أحد النباتات التي تنتمي إلى عائلة البقوليات، جنبًا إلى جنب مع الفاصوليا السوداء والفاصوليا والفول السوداني والبقوليات الأخرى. ظهر الحمص في تركيا عام 3500 قبل الميلاد وفي فرنسا عام 6790 قبل الميلاد. يزرع حاليًا في أكثر من خمسين دولة حول العالم. الهند هي الأكثر إنتاجية منهم. هناك نوعان رئيسيان من الحمص: Kabuli و Desi. تتميز كابولي بحجمها الكروي الكبير ولونها الفاتح. هو الأكثر شيوعًا في الولايات المتحدة الحمص…
أكمل القراءة » -
ليس سراً أن التوتر يمكن أن يكون له تأثير خطير على صحتنا وعافيتنا – عقليًا وجسديًا. في الواقع، الإجهاد هو أحد الأسباب الرئيسية للمرض والمرض في البلدان المتقدمة. إذن ما هو التوتر بالضبط؟ وماذا يمكننا أن نفعل لإدارتها؟ ببساطة، التوتر هو استجابة أجسامنا لأي طلب عليها. يمكن أن يكون هذا جسديًا، مثل ممارسة الرياضة أو رفع شيء ثقيل ؛ أو نفسية، مثل المواعيد النهائية في العمل أو مشاكل العلاقات. أجسامنا مصممة للتعامل مع موجات الضغط…
أكمل القراءة » -
المصدر :pinterest زيت السمسم من أقدم أنواع زيوت البذور التي عرفها الإنسان. يتميز السمسم، موطنه الأصلي أفريقيا وأمريكا الجنوبية، باحتوائه على نسبة عالية من الزيت مقارنة بالمحاصيل الأخرى، مثل الفول السوداني وفول الصويا. يعتبر السمسم أيضًا مصدرًا غنيًا للبروتينات والفيتامينات ومضادات الأكسدة. يستخدم زيته في الطبخ وتحضير تتبيلات السلطة والصلصات. يضاف أيضًا إلى الطعام من أجل النكهة. هناك العديد من الفوائد التي يوفرها زيت السمسم وبذوره، ونذكر من أهمّها ما يأتي. فوائد بذور السمسم بذور…
أكمل القراءة »
