الشمام ليس مجرد علاج حلو ولذيذ – إنه مليء أيضًا بالعناصر الغذائية والفوائد الصحية. من مساعدة الهضم إلى توفير الفيتامينات والمعادن الأساسية ، يمكن لهذه الفاكهة الصيفية أن تمنح جسمك الدفعة التي يحتاجها. في منشور المدونة هذا ، سوف نستكشف بعض أهم فوائد الكنتالوب ولماذا يجب إضافته إلى قائمة البقالة الخاصة بك!

ما هو الشمام؟

الشمام هو نوع من البطيخ ينتمي إلى فصيلة الشمام من عائلة القرعيات. يُعرف أيضًا باسم بطيخ الروك أو البطيخ الحلو أو سبانسبيك. الشمام عادة ما تكون ثمارًا صغيرة إلى متوسطة الحجم ويتراوح وزنها من 1 إلى 5 أرطال. لديهم لحم أصفر شاحب أو برتقالي وطعم حلو لذيذ. الثمرة 90 في المائة من الماء ، مما يجعلها اختيارًا ممتازًا للترطيب.

الشمام غني بالفيتامينات والمعادن ، بما في ذلك فيتامينات A و C ، وحمض الفوليك ، والبوتاسيوم ، ومضادات الأكسدة الأخرى. كما أن المحتوى المائي العالي يجعله منخفضًا في السعرات الحرارية والدهون. مع كل هذه العناصر الغذائية المفيدة ، يعد الشمام إضافة ممتازة لأي نظام غذائي.

القيمة الغذائية للشمام

شمام هو نوع من البطيخ مليء بالعناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن. تعتبر هذه الفاكهة مصدرًا رائعًا لفيتامين أ وج ، وكذلك البوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد. كما أنه يحتوي على ألياف غذائية تساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول وتساعد على الهضم. علاوة على ذلك ، يحتوي الشمام على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية والدهون ، مما يجعله غذاءً مثاليًا لفقدان الوزن. يمكن أن تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في الشمام أيضًا على حماية خلاياك من التلف الناتج عن الجذور الحرة. بشكل عام ، يعتبر الكنتالوب مصدرًا ممتازًا للفيتامينات والمعادن الأساسية التي يمكن أن تساعد في تحسين صحتك.

فوائد أكل الشمام

يمكن أن يكون تناول الشمام مفيدًا لصحتك بعدة طرق. إنه طعام منخفض السعرات الحرارية وقليل الدسم ومليء بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة التي يمكن أن توفر مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية. يحتوي الشمام على مستويات عالية من البوتاسيوم والإلكتروليتات ، مما يساعد في الحفاظ على ترطيب الجسم. كما أنه يحتوي على الألياف وفيتامين ج ، وهما عنصران مهمان لعملية الهضم السليمة وصحة القلب. قد يوفر تناول الكنتالوب أيضًا الحماية من مجموعة متنوعة من الأمراض ، بما في ذلك السرطان ومرض السكري ، نظرًا لارتفاع مستويات مضادات الأكسدة فيه. بالإضافة إلى ذلك ، يعد أيضًا مصدرًا رائعًا للبيتا كاروتين ، وهو ضروري للبصر وصحة العين. يمكن أن يساعد تناول الشمام أيضًا في إدارة مستويات الكوليسترول وضغط الدم. أخيرًا ، يمكن للشمام أن يساعد أيضًا في إنقاص الوزن ، لأنه منخفض السعرات الحرارية والدهون. كل هذه الفوائد تجعل الشمام إضافة ممتازة لأي نظام غذائي.

فوائد إنقاص الوزن من تناول الشمام

الشمام هو فاكهة منخفضة السعرات الحرارية ومثالية للأشخاص الذين يرغبون في إنقاص الوزن. كوب واحد من الكنتالوب يوفر حوالي 50 سعرة حرارية فقط ، مما يجعله خيارًا ممتازًا لمن يتطلعون إلى تقليل السعرات الحرارية التي يتناولونها. يساعد المحتوى المائي العالي في الكنتالوب أيضًا على الشعور بالشبع وتقليل الرغبة الشديدة في الجوع. يمكن أن يساعدك تناول الشمام كجزء من نظام غذائي متوازن في الوصول إلى أهدافك في إنقاص الوزن بطريقة صحية. بالإضافة إلى ذلك ، يساعد محتوى الألياف في الشمام على تحسين عملية الهضم ويبقيك تشعر بالشبع لفترة أطول ، وتجنب الرغبة الشديدة في تناول الوجبات الخفيفة غير الصحية.

يحسن صحة القلب

الشمام مصدر كبير للبوتاسيوم الضروري للحفاظ على صحة القلب. يساعد البوتاسيوم في تقليل ارتفاع ضغط الدم ويمكن أن يساعد في خفض مستويات الكوليسترول. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الشمام على نسبة عالية من الألياف ومضادات الأكسدة ، وكلاهما مفيد لتحسين صحة القلب. تساعد الألياف الموجودة في الشمام على تقليل مخاطر انسداد الشرايين والكوليسترول السيئ ، بينما قد تساعد مضادات الأكسدة في منع تلف الخلايا. يمكن أن يساعد تناول الشمام في تحسين صحة القلب والعافية بشكل عام.

يقوي جهاز المناعة

الشمام مليء بمضادات الأكسدة ، وخاصة فيتامين أ وفيتامين ج ، وهما ضروريان لتقوية جهاز المناعة. يساعد فيتامين ج على تعزيز إنتاج خلايا الدم البيضاء التي تقاوم البكتيريا والفيروسات ، بينما يدعم فيتامين أ الأداء الصحي للخلايا في جهاز المناعة. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الشمام أيضًا على مغذيات نباتية لها خصائص مضادة للالتهابات ، مما يساعد على حماية جسمك من الأمراض. يمكن أن يساعد تناول الشمام بانتظام على حمايتك من الأمراض وتقوية جهاز المناعة لديك.

يساعد في إدارة ضغط الدم ومستويات الكوليسترول

الشمام غني بالبوتاسيوم الذي يساعد على جعل نبض القلب متوازناً وتعزيز تزويد الدماغ بالأكسجين ، مما يجعلك تشعر بمزيد من النشاط والتركيز. يساعد البوتاسيوم أيضًا في تقليل ارتفاع ضغط الدم ، وهو سبب رئيسي لأمراض القلب. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي الشمام على المغنيسيوم الذي يساعد على تنظيم مستويات الكوليسترول وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب. بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر الكنتالوب مصدرًا جيدًا للألياف الغذائية التي تساعد على تقليل مستويات الكوليسترول غير الصحية. يمكن أن يساعدك تناول الشمام بانتظام في الحفاظ على مستويات صحية من الكوليسترول وضغط الدم ، وبالتالي تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب وأمراض القلب والأوعية الدموية الأخرى.

يحسن الرؤية وصحة العين

يعتبر الشمام مصدرًا ممتازًا للبيتا كاروتين ، وهو أحد مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية العينين من الأضرار التي تسببها الجذور الحرة. يساعد الكاروتين الموجود في الشمام أيضًا على تحسين الرؤية وقد يقلل من خطر فقدان البصر المرتبط بالعمر والضمور البقعي. يساعد تناول الشمام أيضًا في الحفاظ على صحة عينيك عن طريق منع تطور إعتام عدسة العين ، والذي يمكن أن يتسبب في عدم وضوح الرؤية. علاوة على ذلك ، فإن المستويات العالية من فيتامين (أ) الموجودة في الشمام ضرورية للحفاظ على صحة البصر ، وكذلك تحسين صحة العين بشكل عام. فيتامين أ ضروري لإنتاج الصبغة في شبكية العين ، مما يمكننا من الرؤية بوضوح في ظروف الإضاءة المنخفضة.

يمنع تطور السرطان

يحتوي الشمام على مضادات أكسدة قوية ، مثل فيتامين أ وفيتامين ج ، والتي تساعد على حماية الخلايا من التلف الذي قد يؤدي إلى الإصابة بالسرطان. تعمل مضادات الأكسدة هذه معًا لتحييد الجذور الحرة ، وهي جزيئات يمكن أن تسبب الإجهاد التأكسدي في الجسم وتزيد من خطر الإصابة بالسرطان. يلعب فيتامين (أ) أيضًا دورًا في مساعدة جهاز المناعة على مكافحة العدوى ، بينما يساعد فيتامين (ج) في تقوية جهاز المناعة أيضًا. يمكن أن يساعد تناول الشمام بانتظام في منع تطور السرطان عن طريق تقليل الالتهاب والإجهاد التأكسدي في الجسم.

يساعد على الهضم ويعزز صحة الأمعاء

الشمام ليس فقط لذيذًا ، ولكنه غني أيضًا بالفيتامينات والمعادن. كما أنه مصدر كبير للألياف الغذائية ، وهو أمر مهم للحفاظ على صحة الجهاز الهضمي. تساعد الألياف على تنظيم حركة الأمعاء وتقليل الإمساك وتعزيز البكتيريا الصحية في الأمعاء. كما أنه يساعد في تقليل الالتهاب ، مما يساعد في الوقاية من أمراض مثل التهاب القولون التقرحي وداء كرون. يمكن أن يساعد تناول الشمام بانتظام في الحفاظ على عمل الجهاز الهضمي بسلاسة. يعد تناول نظام غذائي غني بالفواكه والخضروات ، مثل الشمام ، طريقة رائعة للحفاظ على صحة الجهاز الهضمي.