مميزة
-
يحتل الترمس صدارة العديد من البقوليات لأنه غني بالقيم الغذائية الضرورية والمهمة. ما الذي يميز الترمس عن البقول الأخرى؟ بذور الترمس من فصيلة البقوليات، وبذور الترمس بشكلها الطبيعي قد لا تكون صالحة للأكل، إذ قد يكون بعضها ساماً لاحتوائها على ما يسمى قلويدات. إنه مركب مرير وسام في كثير من الأحيان. للتخلص من هذا المركب الضار، عادة ما يتم نقع الترمس بالماء والملح. قد تستغرق هذه العملية من 1-5 أيام، وتغيير الخليط مرتين على الأقل،…
أكمل القراءة » -
أصبح زيت جوز الهند غذاءً صحيًا شائعًا في السنوات الأخيرة، حيث أصبح المزيد من الناس على دراية بفوائده الصحية المحتملة. على عكس الزيوت الأخرى، يتكون زيت جوز الهند في الغالب من الدهون المشبعة، مما يجعله مقاومًا للتلف الناجم عن الحرارة والأكسدة. هذا الثبات يجعلها خيارًا جيدًا للطهي والخبز والقلي. يعتبر زيت جوز الهند أيضًا مصدرًا جيدًا لحمض اللوريك، وهو نوع من الدهون المشبعة التي ثبت أن لها خصائص مضادة للميكروبات والبكتيريا. يمكن أن يساعد حمض…
أكمل القراءة » -
أصبح العمل المستقل شائعًا بشكل متزايد، حيث يختار المزيد من الناس التخلي عن التقليدية 9-5 لصالح أسلوب حياة أكثر مرونة. هناك عدد من المزايا للعمل المستقل، مثل كونك رئيس نفسك، وتحديد ساعات العمل الخاصة بك، والعمل من المنزل. ومع ذلك، هناك أيضًا بعض العيوب، مثل الدخل غير المستقر، ونقص المزايا، وصعوبة العثور على عمل. إذا كنت تفكر في العمل المستقل، فتأكد من موازنة الإيجابيات والسلبيات بعناية قبل اتخاذ أي قرار.
أكمل القراءة »
