مميزة
-
القرنبيط، أحد فصيلة النباتات الصليبية التي تشمل أيضًا الكرنب والبروكلي واللفت. هذه العائلة غنية بالألياف والفيتامينات والمركبات النباتية مثل الفينول والكاروتين. اسم آخر للقرنبيط هو الزهرة. يستخدم رأس الزهرة في الطبخ لأن الساق والأوراق صلبة وغالباً ما تسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي، ويعتبر السلفورافان من أهم المركبات الموجودة في البروكلي وهو من المركبات الضرورية لمحاربة السرطان وتعزيز صحة القلب والدماغ.، وحماية الجسم من الالتهابات. تابع القراءة لمعرفة المزيد عن فوائد القرنبيط والأضرار المحتملة. القيمة الغذائية…
أكمل القراءة » -
هل تحلم بإجازة صيفية؟ هل تتوق إلى صوت الأمواج المتلاطمة على الشاطئ؟ إذا كان الأمر كذلك، فإن منشور المدونة هذا مثالي لك! لقد جمعنا لك أفضل الجزر السياحية من جميع أنحاء العالم، حتى تتمكن من العثور على وجهتك المثالية والبدء في التخطيط لعطلة أحلامك اليوم. 1 المقدمة تعتبر إجازات الجزيرة حاليًا في مركز الاهتمام العام الدولي. غالبًا ما كانت الجزر ضرورية للخيال السياحي – من جزيرة جيمس بوند الخيالية بالنسبة لأولئك منا الذين يحبون المحيط…
أكمل القراءة » -
يحتل الترمس صدارة العديد من البقوليات لأنه غني بالقيم الغذائية الضرورية والمهمة. ما الذي يميز الترمس عن البقول الأخرى؟ بذور الترمس من فصيلة البقوليات، وبذور الترمس بشكلها الطبيعي قد لا تكون صالحة للأكل، إذ قد يكون بعضها ساماً لاحتوائها على ما يسمى قلويدات. إنه مركب مرير وسام في كثير من الأحيان. للتخلص من هذا المركب الضار، عادة ما يتم نقع الترمس بالماء والملح. قد تستغرق هذه العملية من 1-5 أيام، وتغيير الخليط مرتين على الأقل،…
أكمل القراءة »
