مميزة
-
المصدر :pinterest زيت السمسم من أقدم أنواع زيوت البذور التي عرفها الإنسان. يتميز السمسم، موطنه الأصلي أفريقيا وأمريكا الجنوبية، باحتوائه على نسبة عالية من الزيت مقارنة بالمحاصيل الأخرى، مثل الفول السوداني وفول الصويا. يعتبر السمسم أيضًا مصدرًا غنيًا للبروتينات والفيتامينات ومضادات الأكسدة. يستخدم زيته في الطبخ وتحضير تتبيلات السلطة والصلصات. يضاف أيضًا إلى الطعام من أجل النكهة. هناك العديد من الفوائد التي يوفرها زيت السمسم وبذوره، ونذكر من أهمّها ما يأتي. فوائد بذور السمسم بذور…
أكمل القراءة » -
نبذة عن جنوب أفريقيا تعتبر جمهورية جنوب إفريقيا، المعروفة رسميًا باسم جنوب إفريقيا، نقطة انطلاق رائعة لاستكشاف العديد من الأحجار الكريمة التي تقدمها القارة. سيجد السياح هنا مناظر أفريقية كلاسيكية: السافانا الذهبية، والمناظر الطبيعية الخلابة، والصحاري الجميلة، بالإضافة إلى بعض الحيوانات الأفريقية المفضلة لديهم. بالإضافة إلى حدائق الألعاب الشهيرة في كروجر وكالاهاري ترانسفرونتير بارك، تعد جنوب إفريقيا موطنًا لبعض من أفخم محميات الألعاب على وجه الأرض. يأتي عشاق الحياة البرية من جميع أنحاء العالم بحثًا…
أكمل القراءة » -
الكركم هو نبات يستخدم كتوابل ويمكن العثور عليه في الهند ومناطق أخرى من آسيا وأمريكا الوسطى. تم استخدامه منذ العصور القديمة لعلاج الأمراض المختلفة ويستخدم حاليًا كمكمل غذائي في بعض الحالات. تعود معظم فوائده إلى مركب يسمى الكركمين. الكركمين مركب قوي له خصائص مضادة للالتهابات، مما يجعله فعالاً ضد الالتهابات مثل بعض الأدوية. يحتوي هذا المركب أيضًا على خصائص مضادة للأكسدة يمكنها تحسين صحة القلب وتقليل خطر الإصابة بالسرطان. يشكل عادة 2-8٪ وهو ما يُعطي…
أكمل القراءة »
