مميزة
-
أصبح زيت جوز الهند غذاءً صحيًا شائعًا في السنوات الأخيرة، حيث أصبح المزيد من الناس على دراية بفوائده الصحية المحتملة. على عكس الزيوت الأخرى، يتكون زيت جوز الهند في الغالب من الدهون المشبعة، مما يجعله مقاومًا للتلف الناجم عن الحرارة والأكسدة. هذا الثبات يجعلها خيارًا جيدًا للطهي والخبز والقلي. يعتبر زيت جوز الهند أيضًا مصدرًا جيدًا لحمض اللوريك، وهو نوع من الدهون المشبعة التي ثبت أن لها خصائص مضادة للميكروبات والبكتيريا. يمكن أن يساعد حمض…
أكمل القراءة » -
يعتبر الموز من الفواكه التي يمكن تناولها بمفردها أو استخدامها في العصائر لمنح المشروب قوامًا كثيفًا. غالبًا ما يستخدم الموز أيضًا في الحلويات والأطباق المختلفة، ويعتبر غذاءً أساسياً في العديد من البلدان. فوائد الموز هناك فوائد عديدة لتناول الموز، فهو من أفضل المصادر الطبيعية للطاقة والسكريات البسيطة والمعادن المهمة لجسم الإنسان. تشمل هذه الفوائد: غني بالسعرات الحرارية من فوائد تناول الموز أنه غني بالسعرات الحرارية. 100 جرام من الموز تحتوي على ما يقرب من 89…
أكمل القراءة » -
الكركم هو نبات يستخدم كتوابل ويمكن العثور عليه في الهند ومناطق أخرى من آسيا وأمريكا الوسطى. تم استخدامه منذ العصور القديمة لعلاج الأمراض المختلفة ويستخدم حاليًا كمكمل غذائي في بعض الحالات. تعود معظم فوائده إلى مركب يسمى الكركمين. الكركمين مركب قوي له خصائص مضادة للالتهابات، مما يجعله فعالاً ضد الالتهابات مثل بعض الأدوية. يحتوي هذا المركب أيضًا على خصائص مضادة للأكسدة يمكنها تحسين صحة القلب وتقليل خطر الإصابة بالسرطان. يشكل عادة 2-8٪ وهو ما يُعطي…
أكمل القراءة »
