مميزة
-
ينتمي البرتقال (Citrus sinensis) إلى عائلة Rutaceae. أشجار البرتقال هي الأكثر زراعة في العالم وهي دائمة الخضرة. لها استخدامات عديدة، مثل: تحضير العصير، وصنع الحلوى، والمربى. قد تكون بعض أنواع البرتقال حلوة المذاق. مثل: برتقال السرة، زغلول الدم، والبرتقال الهجين فالنسيا تتوفر بعض البرتقال على مدار السنة، ويمتد موسمها من يناير إلى أبريل. بعض هذه البرتقال لها طعم مر، مثل الحمضيات أورانتيوم (برتقال إشبيلية) أو البرغموت أو الليمون العطري (برتقال البرغموت). تستخدم هذه للحصول على…
أكمل القراءة » -
نبذة عن جنوب أفريقيا تعتبر جمهورية جنوب إفريقيا، المعروفة رسميًا باسم جنوب إفريقيا، نقطة انطلاق رائعة لاستكشاف العديد من الأحجار الكريمة التي تقدمها القارة. سيجد السياح هنا مناظر أفريقية كلاسيكية: السافانا الذهبية، والمناظر الطبيعية الخلابة، والصحاري الجميلة، بالإضافة إلى بعض الحيوانات الأفريقية المفضلة لديهم. بالإضافة إلى حدائق الألعاب الشهيرة في كروجر وكالاهاري ترانسفرونتير بارك، تعد جنوب إفريقيا موطنًا لبعض من أفخم محميات الألعاب على وجه الأرض. يأتي عشاق الحياة البرية من جميع أنحاء العالم بحثًا…
أكمل القراءة » -
الفلفل الحار هو نوع من الفلفل يحتوي على مادة تسمى الكابسيسين. الكابسيسين هو ما يعطي الفلفل الحار نكهة لاذعة مميزة. يستخدم الفلفل الحار على نطاق واسع في العديد من المأكولات كتوابل لإضافة الحرارة إلى الأطباق. تشمل الفوائد الصحية للفلفل الحار قدرته على زيادة التمثيل الغذائي، والمساعدة في إنقاص الوزن، وتخفيف الألم، وتحسين الدورة الدموية، وإزالة الازدحام. يحتوي الفلفل الحار أيضًا على مضادات الأكسدة والفيتامينات A و C و E.
أكمل القراءة »
