مميزة
-
الدجاج هو لحم متعدد الاستخدامات يمكن طهيه بعدة طرق. طريقة بسيطة لطهي الدجاج هي خبزه في الفرن. تبلي الدجاج بالملح والفلفل وأي توابل أخرى مرغوبة، ثم ضعيها على صينية خبز واخبزيها على حرارة 400 درجة لمدة 20 دقيقة تقريبًا، أو حتى ينضج الدجاج تمامًا. هناك طريقة أخرى سهلة وهي طهي الدجاج في قدر بطيء. ما عليك سوى وضع الدجاج في قدر الطهي البطيء مع بعض الخضار والمرق أو الماء، واضبطه على درجة منخفضة واتركه يطهى…
أكمل القراءة » -
الليمون فاكهة لها أغراض عديدة، مثل السلطات والمخللات والعصائر. يمكن استخدامه أيضًا في الطبخ والحلويات وغير ذلك. يمكن استخدام جميع أجزاء الليمون، ولها طعم مر بعض الشيء. يتراوح لون الليمون من الأصفر إلى الأخضر. تأتي الفوائد العديدة للليمون من المركبات المختلفة التي يتكون منها تتمتع ثمار الحمضيات الصفراء الغنية بفيتامين ج بالعديد من الفوائد الطبية. حموضة هذه الثمار لها فوائد عديدة، لكن هل هناك مخاطر؟ في هذا التقرير عن الليمون، ستتعلم كل ما يمكن معرفته…
أكمل القراءة » -
يعتبر صوص البشاميل من الصلصات الأساسية في المطبخ الفرنسي، وهو مكون أساسي في العديد من الأطباق الشهية مثل المعكرونة بالبشاميل واللحم المشوي بالبشاميل. وفي هذا المقال سوف نتعرف على طريقة عمل صوص البشاميل بخطوات سهلة وبسيطة.
أكمل القراءة »
