مميزة
-
نوجد المناظر الخلابة لجبال الألب والقرى الجذابة التي تبدو وكأنها مستوحاة من كتاب قصص إلى السياحة في سويسرا. البلد غير ساحلي، لكنه يتميز بقمم جبال الألب المغطاة بالثلوج والبحيرات الزرقاء المتلألئة والوديان الزمردية والأنهار الجليدية والقرى الصغيرة الخلابة على ضفاف البحيرة. بالإضافة إلى ذلك، فهي عالمية مع التنزه وركوب الدراجات يفتن المسافرون العرب بالمناظر الطبيعية الخلابة ومختلف المعالم الثقافية التي تقدمها سويسرا. تفتخر مدن مثل زيورخ وجنيف ولوزان بالمتاحف والمعارض الفنية والهندسة المعمارية ومهرجانات الموسيقى…
أكمل القراءة » -
يحتل الترمس صدارة العديد من البقوليات لأنه غني بالقيم الغذائية الضرورية والمهمة. ما الذي يميز الترمس عن البقول الأخرى؟ بذور الترمس من فصيلة البقوليات، وبذور الترمس بشكلها الطبيعي قد لا تكون صالحة للأكل، إذ قد يكون بعضها ساماً لاحتوائها على ما يسمى قلويدات. إنه مركب مرير وسام في كثير من الأحيان. للتخلص من هذا المركب الضار، عادة ما يتم نقع الترمس بالماء والملح. قد تستغرق هذه العملية من 1-5 أيام، وتغيير الخليط مرتين على الأقل،…
أكمل القراءة » -
الحمص، المعروف أيضًا باسم Garbanzo Beans، هو أحد النباتات التي تنتمي إلى عائلة البقوليات، جنبًا إلى جنب مع الفاصوليا السوداء والفاصوليا والفول السوداني والبقوليات الأخرى. ظهر الحمص في تركيا عام 3500 قبل الميلاد وفي فرنسا عام 6790 قبل الميلاد. يزرع حاليًا في أكثر من خمسين دولة حول العالم. الهند هي الأكثر إنتاجية منهم. هناك نوعان رئيسيان من الحمص: Kabuli و Desi. تتميز كابولي بحجمها الكروي الكبير ولونها الفاتح. هو الأكثر شيوعًا في الولايات المتحدة الحمص…
أكمل القراءة »
