مميزة
-
كانت السياحة في مصر وجهة شهيرة للسياح من جميع أنحاء العالم منذ العصور القديمة. تنعم الأمة بالموقع المثالي والمناخ المعتدل الذي يمكن أن يتواجد على مدار العام وخاصة في مدينة أسوان. تقع أسوان على ضفاف نهر النيل في جنوب مصر وهي موطن لكثير من الآثار المصرية القديمة. تستقطب المدينة آلاف السياح سنويًا. تضم محافظة أسوان العديد من المواقع الثقافية والأثرية الهامة مثل المتاحف والمعابد التي لا تزال قائمة حتى اليوم بكل مجدها مثل معبد فيلة…
أكمل القراءة » -
فاكهة البرسيمون او الكاكا هي نوع من التوت ينمو على الأشجار في المناخات الدافئة. النوع الأكثر شيوعًا من البرسيمون هو البرسيمون الياباني، المعروف أيضًا باسم فاكهة كاكي. هذه الفاكهة مستطيلة الشكل ولها جلد برتقالي محمر. لب الثمرة برتقال ويحتوي على بذور. يؤكل البرسيمون طازجًا أو يستخدم في المخبوزات والوصفات الأخرى. تأتي كلمة “برسيمون” من كلمة ألجونكوين “pessemekin”، والتي تعني “فاكهة جافة”. الاسم العلمي للبرسيمون الياباني هو ديوسبيروس كاكي. تُعرف هذه الفاكهة أيضًا باسمها الياباني كاكي.…
أكمل القراءة » -
يحتل الترمس صدارة العديد من البقوليات لأنه غني بالقيم الغذائية الضرورية والمهمة. ما الذي يميز الترمس عن البقول الأخرى؟ بذور الترمس من فصيلة البقوليات، وبذور الترمس بشكلها الطبيعي قد لا تكون صالحة للأكل، إذ قد يكون بعضها ساماً لاحتوائها على ما يسمى قلويدات. إنه مركب مرير وسام في كثير من الأحيان. للتخلص من هذا المركب الضار، عادة ما يتم نقع الترمس بالماء والملح. قد تستغرق هذه العملية من 1-5 أيام، وتغيير الخليط مرتين على الأقل،…
أكمل القراءة »
