مميزة
-
القرنبيط، أحد فصيلة النباتات الصليبية التي تشمل أيضًا الكرنب والبروكلي واللفت. هذه العائلة غنية بالألياف والفيتامينات والمركبات النباتية مثل الفينول والكاروتين. اسم آخر للقرنبيط هو الزهرة. يستخدم رأس الزهرة في الطبخ لأن الساق والأوراق صلبة وغالباً ما تسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي، ويعتبر السلفورافان من أهم المركبات الموجودة في البروكلي وهو من المركبات الضرورية لمحاربة السرطان وتعزيز صحة القلب والدماغ.، وحماية الجسم من الالتهابات. تابع القراءة لمعرفة المزيد عن فوائد القرنبيط والأضرار المحتملة. القيمة الغذائية…
أكمل القراءة » -
غالبًا ما يتم تجاهل البقدونس على أنه مجرد زينة ، لكنه في الواقع أكثر من ذلك بكثير! لهذه العشبة العديد من الفوائد الصحية ، ويمكن إضافتها بسهولة إلى وجباتك. في منشور المدونة هذا ، سنلقي نظرة على القيمة الغذائية للبقدونس وكيف يمكنك دمجه في نظامك الغذائي لتحقيق أقصى قدر من الفوائد. مقدمة البقدونس عشب معروف بفوائده الصحية العديدة. وهو عضو في عائلة Apiaceae ويرتبط بالجزر والكرفس والشبت. لقد تم استخدامه لعدة قرون كعشب طبي لعلاج…
أكمل القراءة » -
المصدر :Pinterest هل تفكر في إضافة زبدة البندق إلى نظامك الغذائي؟ ربما تكون قد سمعت عن فوائدها الصحية، ولكنك مهتم أيضًا بالمخاطر المحتملة. في منشور المدونة هذا، سنستكشف إيجابيات وسلبيات زبدة البندق حتى تتمكن من اتخاذ قرار مستنير بشأن إضافتها إلى وجباتك. ما هي زبدة البندق؟ زبدة البندق عبارة عن زبدة مصنوعة من المكسرات المطحونة، مثل الفول السوداني واللوز والكاجو والبندق. تشتهر بقوامها الكريمي ونكهة الجوز. يمكن استخدامه في السندويشات أو الخبز المحمص أو المخبوزات…
أكمل القراءة »
