مميزة
-
الكركم هو نبات يستخدم كتوابل ويمكن العثور عليه في الهند ومناطق أخرى من آسيا وأمريكا الوسطى. تم استخدامه منذ العصور القديمة لعلاج الأمراض المختلفة ويستخدم حاليًا كمكمل غذائي في بعض الحالات. تعود معظم فوائده إلى مركب يسمى الكركمين. الكركمين مركب قوي له خصائص مضادة للالتهابات، مما يجعله فعالاً ضد الالتهابات مثل بعض الأدوية. يحتوي هذا المركب أيضًا على خصائص مضادة للأكسدة يمكنها تحسين صحة القلب وتقليل خطر الإصابة بالسرطان. يشكل عادة 2-8٪ وهو ما يُعطي…
أكمل القراءة » -
المصدر :Pinterest هل تفكر في إضافة زبدة البندق إلى نظامك الغذائي؟ ربما تكون قد سمعت عن فوائدها الصحية، ولكنك مهتم أيضًا بالمخاطر المحتملة. في منشور المدونة هذا، سنستكشف إيجابيات وسلبيات زبدة البندق حتى تتمكن من اتخاذ قرار مستنير بشأن إضافتها إلى وجباتك. ما هي زبدة البندق؟ زبدة البندق عبارة عن زبدة مصنوعة من المكسرات المطحونة، مثل الفول السوداني واللوز والكاجو والبندق. تشتهر بقوامها الكريمي ونكهة الجوز. يمكن استخدامه في السندويشات أو الخبز المحمص أو المخبوزات…
أكمل القراءة » -
الذرة غذاء أساسي في أجزاء كثيرة من العالم. إنه مكون لذيذ ومتعدد الاستخدامات يمكن استخدامه في مجموعة متنوعة من الأطباق. كما أنه مصدر جيد للعناصر الغذائية، بما في ذلك الألياف والفيتامينات والمعادن. هناك العديد من أنواع الذرة المختلفة، بما في ذلك الذرة الحلوة والذرة الحقلية والفشار. الذرة الحلوة هي النوع الذي يؤكل عادة كخضروات. تحتوي على نسبة سكر أعلى من أنواع الذرة الأخرى وغالبًا ما يتم تقديمها طازجة أو مجمدة. تُستخدم الذرة الحقلية في صناعة…
أكمل القراءة »
