مميزة
-
القرفة هي نوع من التوابل المصنوعة من اللحاء الداخلي لشجرة القرفة. لقد تم استخدامه لعدة قرون في الطب التقليدي وكتوابل الطهي. القرفة غنية بمضادات الأكسدة ولها خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للميكروبات وخصائص لخفض نسبة السكر في الدم. كما أنه قد يعزز الوظيفة الإدراكية ويقي من مرض الزهايمر. القرفة آمنة للاستهلاك بكميات صغيرة. ومع ذلك، فإن تناول جرعات كبيرة أو تناول مكملات القرفة يمكن أن يكون ضارًا وفيما يلي سوف نتعرف علي فوائد شرب القرفة.
أكمل القراءة » -
يعتبر صوص البشاميل من الصلصات الأساسية في المطبخ الفرنسي، وهو مكون أساسي في العديد من الأطباق الشهية مثل المعكرونة بالبشاميل واللحم المشوي بالبشاميل. وفي هذا المقال سوف نتعرف على طريقة عمل صوص البشاميل بخطوات سهلة وبسيطة.
أكمل القراءة » -
في الشهور التسعة التي تمر بها المرأة الحامل، يعتبر تناول أغذية صحية ومغذية واجبًا للحفاظ على صحتها وصحة جنينها. ويعد الحمص من بين الأطعمة الغنية بالفوائد التي يستطيع الجسم الاستفادة منها بشكل كبير، خصوصًا في فترة الحمل. فالحمص يحتوي على نسبة كبيرة من المواد المغذية مثل البروتينات والألياف والفيتامينات والمعادن، مما يجعله مناسبًا للاستهلاك خلال هذه الفترة. في هذا المقال، سنتطرق إلى فوائد الحمص للحامل وكيف يمكن تضمينه ضمن نظام غذائي صحي خلال فترة الحمل.
أكمل القراءة »
