مميزة
-
للعسل الأسود مجموعة كبيرة من الفوائد بسبب تركيبته الغذائية الفريدة. إنه مصدر جيد لمضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الجسم من الجذور الحرة. يساعد النحاس الموجود في العسل الأسود أيضًا في القضاء على الجذور الحرة ويعزز تكوين خلايا الدم الحمراء. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي العسل الأسود على خصائص مضادة للالتهابات وفعال في تعزيز التئام الجروح والحروق.
أكمل القراءة » -
توت العليق هو نوع من الفاكهة يُزرع على شجيرة. الثمرة صغيرة وحمراء اللون وبها بذور من الخارج. غالبًا ما يستخدم توت العليق في الفطائر والمربيات والحلويات الأخرى.
أكمل القراءة » -
القرنبيط، أحد فصيلة النباتات الصليبية التي تشمل أيضًا الكرنب والبروكلي واللفت. هذه العائلة غنية بالألياف والفيتامينات والمركبات النباتية مثل الفينول والكاروتين. اسم آخر للقرنبيط هو الزهرة. يستخدم رأس الزهرة في الطبخ لأن الساق والأوراق صلبة وغالباً ما تسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي، ويعتبر السلفورافان من أهم المركبات الموجودة في البروكلي وهو من المركبات الضرورية لمحاربة السرطان وتعزيز صحة القلب والدماغ.، وحماية الجسم من الالتهابات. تابع القراءة لمعرفة المزيد عن فوائد القرنبيط والأضرار المحتملة. القيمة الغذائية…
أكمل القراءة »
