مميزة
-
التمر عبارة عن ثمار تأتي من شجرة نخيل التمر التي تحمل الاسم العلمي Phoenix dactylifera. لقد كان غذاء أساسيا في الشرق الأوسط لالاف السنين وهم جزء من عائلة Arecaceae. هناك العديد من أنواع التمور التي يتم تناولها حول العالم. ومن أشهرها الخضري، والخلاص، والروثانة، والسكري، والصفري، والساقي، والعجوة، والهلالي، وتمور المنيفي. يمكن أن نأكل التمور طازجة أو مجففة - تحتوي التمور الطازجة على تركيزات أعلى من الفيتامينات مقارنة بالتمور المجففة حيث يتم فقدان بعض الفيتامينات…
أكمل القراءة » -
قد لا يكون البردقوش من التوابل المألوفة لك ، ولكن له بعض الفوائد الصحية المذهلة! في منشور المدونة هذا ، سننظر في الطرق المختلفة التي يمكن أن يساعد بها البردقوش في تحسين صحتك ورفاهيتك. من مساعدة الهضم إلى تقليل الالتهاب ، تعرف على كيف يمكن أن يفيدك البردقوش اليوم. القيمة الغذائية للبردقوش يحتوي البردقوش على قيمة غذائية كبيرة ويمكن استخدامه لتعزيز صحتك وعافيتك. ليس فقط مصدرًا جيدًا للفيتامينات والمعادن، ولكنه يحتوي أيضًا على مركبات قد…
أكمل القراءة » -
يعتبر صوص البشاميل من الصلصات الأساسية في المطبخ الفرنسي، وهو مكون أساسي في العديد من الأطباق الشهية مثل المعكرونة بالبشاميل واللحم المشوي بالبشاميل. وفي هذا المقال سوف نتعرف على طريقة عمل صوص البشاميل بخطوات سهلة وبسيطة.
أكمل القراءة »
