مميزة
-
الهند هي أرض تنوع كبير، مع نسيج غني من الثقافات والأديان واللغات. إنها أيضًا أرض التناقضات، حيث يجلس الحديث والقديم جنبًا إلى جنب. من قمم جبال الهيمالايا الشاهقة إلى الشواطئ التي تغمرها أشعة الشمس في الجنوب، ومن الصحاري في الغرب إلى التلال الخضراء المورقة في الشمال الشرقي، تعد الهند أرضًا ذات جمال طبيعي رائع. ومع ذلك، فهي أيضًا أرض الفقر وعدم المساواة، حيث لا يزال الملايين يعيشون في فقر مدقع.
أكمل القراءة » -
الشوفان هو نوع من الحبوب التي يتم حصادها من نبات أفينا ساتيفا. نبات الشوفان هو عضو في عائلة الحشائش وموطنه الأصلي أوروبا وآسيا وأمريكا الشمالية. تمت زراعة الشوفان لأول مرة في أوروبا منذ أكثر من 2000 عام وتم تقديمه إلى أمريكا الشمالية من قبل المستعمرين الأوروبيين في القرن السابع عشر وايضا الشوفان من الأطعمة المغذية التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف والبروتين. كما أنها مصدر جيد للفيتامينات والمعادن.
أكمل القراءة » -
التمر عبارة عن ثمار تأتي من شجرة نخيل التمر التي تحمل الاسم العلمي Phoenix dactylifera. لقد كان غذاء أساسيا في الشرق الأوسط لالاف السنين وهم جزء من عائلة Arecaceae. هناك العديد من أنواع التمور التي يتم تناولها حول العالم. ومن أشهرها الخضري، والخلاص، والروثانة، والسكري، والصفري، والساقي، والعجوة، والهلالي، وتمور المنيفي. يمكن أن نأكل التمور طازجة أو مجففة - تحتوي التمور الطازجة على تركيزات أعلى من الفيتامينات مقارنة بالتمور المجففة حيث يتم فقدان بعض الفيتامينات…
أكمل القراءة »
