مميزة
-
القرفة هي نوع من التوابل المصنوعة من اللحاء الداخلي لشجرة القرفة. لقد تم استخدامه لعدة قرون في الطب التقليدي وكتوابل الطهي. القرفة غنية بمضادات الأكسدة ولها خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للميكروبات وخصائص لخفض نسبة السكر في الدم. كما أنه قد يعزز الوظيفة الإدراكية ويقي من مرض الزهايمر. القرفة آمنة للاستهلاك بكميات صغيرة. ومع ذلك، فإن تناول جرعات كبيرة أو تناول مكملات القرفة يمكن أن يكون ضارًا وفيما يلي سوف نتعرف علي فوائد شرب القرفة.
أكمل القراءة » -
تناول وجبة خفيفة صحية ولذيذة مع اللوز! يقدم هذا الطعام الخارق العديد من الفوائد الصحية، من توفير العناصر الغذائية الأساسية للمساعدة في تقليل الكوليسترول. في منشور المدونة هذا، سنستكشف الفوائد العديدة للوز ولماذا يجب إضافته إلى نظامك الغذائي. الفوائد الغذائية للوز اللوز غذاء مغذي بشكل لا يصدق يوفر مجموعة واسعة من الفوائد الصحية. إنها مليئة بالفيتامينات والمعادن الهامة، بما في ذلك المغنيسيوم وفيتامين هـ والألياف الغذائية. حصة واحدة من اللوز تعتبر وجبة خفيفة مغذية ومليئة…
أكمل القراءة » -
يحتل الترمس صدارة العديد من البقوليات لأنه غني بالقيم الغذائية الضرورية والمهمة. ما الذي يميز الترمس عن البقول الأخرى؟ بذور الترمس من فصيلة البقوليات، وبذور الترمس بشكلها الطبيعي قد لا تكون صالحة للأكل، إذ قد يكون بعضها ساماً لاحتوائها على ما يسمى قلويدات. إنه مركب مرير وسام في كثير من الأحيان. للتخلص من هذا المركب الضار، عادة ما يتم نقع الترمس بالماء والملح. قد تستغرق هذه العملية من 1-5 أيام، وتغيير الخليط مرتين على الأقل،…
أكمل القراءة »
