مميزة
-
ينتمي البقدونس (الاسم العلميّ: Petroselinum crispum) إلى الفصيلة الخيمية. وهو يعد من النباتات العشبية المعمرة أو التي تعيش حولين فقط، ويرزع من أجل استخدام أوراقه الطازجة في تزيين بعض الأطباق. كاللحم، والسمك ، والخضراوات، إضافة إلى استخدام الأوراق المجفّفة لإعطاء النكهة للسلطات، والصلصات، والحساء، واليَخنة، والبيض، والأطعمة المُصنعة. ويعد البقدونس من النباتات العطرية التي تمتلك سيقاناً متفرعة ومجوفة، وأوراقا مسطحة أو مجعّدة ذات لون أخضر داكن، وتمتلك شكلاً ورديّاً، والتي تظهر على النباتات حديثة النمو وإضافة…
أكمل القراءة » -
القهوة هي مشروب مُعد من حبوب البن المحمصة ، بذور التوت من أنواع معينة من القهوة. يعود أصل جنس القهوة إلى إفريقيا الاستوائية (التي تعود أصولها على وجه التحديد إلى إثيوبيا والسودان) ومدغشقر وجزر القمر وموريشيوس وريونيون في المحيط الهندي.
أكمل القراءة » -
ثقب الأوزون هي من المشكلات الحقيقية التي تواجه مستقبل كوكبنا، فهذا الثقب يتسبب في تلف طبقة الأوزون في الغلاف الجوي وهذا يتسبب في زيادة كمية الأشعة فوق البنفسجية التي تصل إلى سطح الأرض، والتي تؤدي بدورها إلى حدوث مشاكل صحية خطيرة للإنسان والحيوان، بالإضافة إلى خطر حرائق الغابات والزراعة. في هذا المقال، سنتناول بالتفصيل مفهوم ثقب الأوزون وسنشرح أسباب حدوثه ومدى تأثيره على كوكب الأرض.
أكمل القراءة »
