مميزة
-
البرتقال هو ثمرة أنواع الحمضيات Citrus × sinensis في عائلة Rutaceae. ويسمى أيضًا الماندرين أو برتقال الماندرين. يتكاثر البرتقال الحلو بلا جنس. تنشأ أصناف من البرتقال الحلو من خلال الطفرات. البرتقال هجين بين البوميلو (الحمضيات القصوى) واليوسفي (الحمضيات الشبكية). يحتوي على جينات حوالي 25٪ بوميلو و 75٪ اليوسفي. ومع ذلك ، فهو ليس هجينًا بسيطًا من النوع BC1 ، ولكنه مهجن عبر أجيال متعددة.
أكمل القراءة » -
يطلق على العدس أحيانًا اسم غذاء الفقراء تتناول هذه المقالة الفوائد الغذائية والآثار الجانبية للعدس، فالعدس من عائلة البقوليات ويسهل تحضيره. يمكن أن تؤكل مسلوقة أو في شكل شوربة، وهناك العديد من الوصفات التي تبرز العدس كمكون رئيسي. تتناول هذه المقالة فوائد العدس: فوائد العدس في ما يأتي أهم فوائد العدس الغذائية، لنتعرف عليها: يعمل علي زيادة الطاقة من أهم مزايا العدس أنه يمد الجسم بالطاقة. وذلك لاحتوائه على الكربوهيدرات التي تمد الجسم بالطاقة بعد…
أكمل القراءة » -
تقدم بذور الشيا مجموعة من الفوائد الصحية بسبب كثافتها الغذائية العالية. إنها مصدر نباتي ممتاز لأحماض أوميغا 3 الدهنية الضرورية للحفاظ على صحة القلب. كما أنها مصدر جيد للألياف ومضادات الأكسدة، وكلاهما مهم لصحة الجهاز الهضمي. بالإضافة إلى ذلك، فقد ثبت أن بذور الشيا تساعد في إنقاص الوزن وتحسين التحكم في نسبة السكر في الدم. وسنتعرف على فوائدها فيما يلي بشكل تفصيلي.
أكمل القراءة »
