مميزة
-
ينتمي البقدونس (الاسم العلميّ: Petroselinum crispum) إلى الفصيلة الخيمية. وهو يعد من النباتات العشبية المعمرة أو التي تعيش حولين فقط، ويرزع من أجل استخدام أوراقه الطازجة في تزيين بعض الأطباق. كاللحم، والسمك ، والخضراوات، إضافة إلى استخدام الأوراق المجفّفة لإعطاء النكهة للسلطات، والصلصات، والحساء، واليَخنة، والبيض، والأطعمة المُصنعة. ويعد البقدونس من النباتات العطرية التي تمتلك سيقاناً متفرعة ومجوفة، وأوراقا مسطحة أو مجعّدة ذات لون أخضر داكن، وتمتلك شكلاً ورديّاً، والتي تظهر على النباتات حديثة النمو وإضافة…
أكمل القراءة » -
من المعروف أن مستويات الكولسترول العالية في الدم تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، لذلك يبحث الكثيرون عن طرق لتخفيض مستوى الكولسترول في جسدهم. ومن بين هذه الطرق هي استخدام بعض الأعشاب التي تتمتع بخصائص قادرة على خفض مستوى الكولسترول. في هذه المقالة سنتحدث عن أهم هذه الأعشاب وفوائدها في تخفيض مستوى الكولسترول، لتساعدك على اتخاذ خطوات إيجابية للحفاظ على صحة قلبك وأوعية دمك.
أكمل القراءة » -
العصائر الطازجة هي طريقة لذيذة ومليئة بالعناصر الغذائية للحفاظ على صحتك ورطوبتك. إنها أيضًا طريقة سهلة للحصول على جرعتك اليومية من الفيتامينات والمعادن دون الحاجة إلى القلق بشأن متاعب إعداد وجبة. تأتي العصائر الطازجة بجميع أنواع النكهات، من الحلوة واللاذعة إلى الحارة والمالحة. سواء كنت تبحث عن انتعاش صباحي منعش أو شيء رائع ليوم صيفي حار، فمن المؤكد أن هناك شيئًا يناسب احتياجاتك. وباستخدام القليل من المكونات البسيطة، يمكنك تحضير بعض العصير الطازج في لمح…
أكمل القراءة »
