مميزة
-
الكركم هو نبات يستخدم كتوابل ويمكن العثور عليه في الهند ومناطق أخرى من آسيا وأمريكا الوسطى. تم استخدامه منذ العصور القديمة لعلاج الأمراض المختلفة ويستخدم حاليًا كمكمل غذائي في بعض الحالات. تعود معظم فوائده إلى مركب يسمى الكركمين. الكركمين مركب قوي له خصائص مضادة للالتهابات، مما يجعله فعالاً ضد الالتهابات مثل بعض الأدوية. يحتوي هذا المركب أيضًا على خصائص مضادة للأكسدة يمكنها تحسين صحة القلب وتقليل خطر الإصابة بالسرطان. يشكل عادة 2-8٪ وهو ما يُعطي…
أكمل القراءة » -
الطماطم هي فاكهة شائعة تستخدم غالبًا في السلطات والسندويشات والصلصات. فهي مصدر جيد لفيتامينات A و C، وتحتوي أيضًا على الليكوبين، وهو أحد مضادات الأكسدة. تأتي الطماطم في العديد من الأصناف المختلفة، بما في ذلك طماطم الكرز وطماطم العنب والطماطم البرقوق.
أكمل القراءة » -
قد لا يكون البردقوش من التوابل المألوفة لك ، ولكن له بعض الفوائد الصحية المذهلة! في منشور المدونة هذا ، سننظر في الطرق المختلفة التي يمكن أن يساعد بها البردقوش في تحسين صحتك ورفاهيتك. من مساعدة الهضم إلى تقليل الالتهاب ، تعرف على كيف يمكن أن يفيدك البردقوش اليوم. القيمة الغذائية للبردقوش يحتوي البردقوش على قيمة غذائية كبيرة ويمكن استخدامه لتعزيز صحتك وعافيتك. ليس فقط مصدرًا جيدًا للفيتامينات والمعادن، ولكنه يحتوي أيضًا على مركبات قد…
أكمل القراءة »
