مميزة
-
القرفة هي نوع من التوابل المصنوعة من اللحاء الداخلي لشجرة القرفة. لقد تم استخدامه لعدة قرون في الطب التقليدي وكتوابل الطهي. القرفة غنية بمضادات الأكسدة ولها خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للميكروبات وخصائص لخفض نسبة السكر في الدم. كما أنه قد يعزز الوظيفة الإدراكية ويقي من مرض الزهايمر. القرفة آمنة للاستهلاك بكميات صغيرة. ومع ذلك، فإن تناول جرعات كبيرة أو تناول مكملات القرفة يمكن أن يكون ضارًا وفيما يلي سوف نتعرف علي فوائد شرب القرفة.
أكمل القراءة » -
القرنبيط، أحد فصيلة النباتات الصليبية التي تشمل أيضًا الكرنب والبروكلي واللفت. هذه العائلة غنية بالألياف والفيتامينات والمركبات النباتية مثل الفينول والكاروتين. اسم آخر للقرنبيط هو الزهرة. يستخدم رأس الزهرة في الطبخ لأن الساق والأوراق صلبة وغالباً ما تسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي، ويعتبر السلفورافان من أهم المركبات الموجودة في البروكلي وهو من المركبات الضرورية لمحاربة السرطان وتعزيز صحة القلب والدماغ.، وحماية الجسم من الالتهابات. تابع القراءة لمعرفة المزيد عن فوائد القرنبيط والأضرار المحتملة. القيمة الغذائية…
أكمل القراءة » -
بذور الشيا هي مصدر قوة للتغذية، فهي مليئة بالمعادن والفيتامينات الأساسية، وكذلك الدهون الصحية ومضادات الأكسدة. سواء كنت تبحث عن إضافة غنية بالعناصر الغذائية إلى السلطات أو العصائر، أو تريد فقط التأكد من أن نظامك الغذائي يحصل على التوازن الصحيح من العناصر الغذائية، فإن بذور الشيا تعد خيارًا رائعًا. في منشور المدونة هذا، سنلقي نظرة على الفوائد الصحية لبذور الشيا ونقدم بعض الوصفات اللذيذة للبدء. Source: www.almrsal.com مقدمة تعتبر بذور الشيا من الأطعمة الفائقة التي…
أكمل القراءة »
