مميزة
-
يحتل الترمس صدارة العديد من البقوليات لأنه غني بالقيم الغذائية الضرورية والمهمة. ما الذي يميز الترمس عن البقول الأخرى؟ بذور الترمس من فصيلة البقوليات، وبذور الترمس بشكلها الطبيعي قد لا تكون صالحة للأكل، إذ قد يكون بعضها ساماً لاحتوائها على ما يسمى قلويدات. إنه مركب مرير وسام في كثير من الأحيان. للتخلص من هذا المركب الضار، عادة ما يتم نقع الترمس بالماء والملح. قد تستغرق هذه العملية من 1-5 أيام، وتغيير الخليط مرتين على الأقل،…
أكمل القراءة » -
هل تخطط لقضاء إجازة عائلية في سويسرا؟ مع مناظرها الخلابة وثقافتها الغنية ووفرة الأنشطة في الهواء الطلق، يعد هذا البلد الجميل وجهة رائعة للعائلات. في منشور المدونة هذا، سنشارك أفضل الأماكن للعائلات في سويسرا حتى تتمكن من تحقيق أقصى استفادة من وقتك هناك. لذا احصل على جوازات السفر الخاصة بك واستعد للاستكشاف! زيورخ إذا كنت تبحث عن وجهة رائعة لقضاء عطلة عائلية في سويسرا، فإن زيورخ هي المكان المثالي! هذه المدينة الصاخبة مليئة بالأنشطة والمعالم…
أكمل القراءة » -
أصبح زيت جوز الهند غذاءً صحيًا شائعًا في السنوات الأخيرة، حيث أصبح المزيد من الناس على دراية بفوائده الصحية المحتملة. على عكس الزيوت الأخرى، يتكون زيت جوز الهند في الغالب من الدهون المشبعة، مما يجعله مقاومًا للتلف الناجم عن الحرارة والأكسدة. هذا الثبات يجعلها خيارًا جيدًا للطهي والخبز والقلي. يعتبر زيت جوز الهند أيضًا مصدرًا جيدًا لحمض اللوريك، وهو نوع من الدهون المشبعة التي ثبت أن لها خصائص مضادة للميكروبات والبكتيريا. يمكن أن يساعد حمض…
أكمل القراءة »
