مميزة
-
القرنبيط، أحد فصيلة النباتات الصليبية التي تشمل أيضًا الكرنب والبروكلي واللفت. هذه العائلة غنية بالألياف والفيتامينات والمركبات النباتية مثل الفينول والكاروتين. اسم آخر للقرنبيط هو الزهرة. يستخدم رأس الزهرة في الطبخ لأن الساق والأوراق صلبة وغالباً ما تسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي، ويعتبر السلفورافان من أهم المركبات الموجودة في البروكلي وهو من المركبات الضرورية لمحاربة السرطان وتعزيز صحة القلب والدماغ.، وحماية الجسم من الالتهابات. تابع القراءة لمعرفة المزيد عن فوائد القرنبيط والأضرار المحتملة. القيمة الغذائية…
أكمل القراءة » -
هل تجد نفسك مشتتًا باستمرار بسبب هاتفك أو وسائل التواصل الاجتماعي أو الأجهزة الرقمية الأخرى؟ هل تكافح من أجل الاستمرار في التركيز على عملك أو دراستك؟ إذا كان الأمر كذلك، فإن منشور المدونة هذا يناسبك! سنناقش استراتيجيات بسيطة للمساعدة في تقليل الانحرافات وزيادة الإنتاجية. خلق بيئة العمل المثالية الخاصة بك هناك العديد من الطرق لتقليل الإلهاء في العمل، ولكن بعض الطرق الأكثر فاعلية بسيطة وسهلة التنفيذ. على سبيل المثال، يمكنك الحفاظ على مكتبك صغيرًا وهادئًا…
أكمل القراءة » -
المصدر :pinterest زيت السمسم من أقدم أنواع زيوت البذور التي عرفها الإنسان. يتميز السمسم، موطنه الأصلي أفريقيا وأمريكا الجنوبية، باحتوائه على نسبة عالية من الزيت مقارنة بالمحاصيل الأخرى، مثل الفول السوداني وفول الصويا. يعتبر السمسم أيضًا مصدرًا غنيًا للبروتينات والفيتامينات ومضادات الأكسدة. يستخدم زيته في الطبخ وتحضير تتبيلات السلطة والصلصات. يضاف أيضًا إلى الطعام من أجل النكهة. هناك العديد من الفوائد التي يوفرها زيت السمسم وبذوره، ونذكر من أهمّها ما يأتي. فوائد بذور السمسم بذور…
أكمل القراءة »
