مميزة
-
يحتل الترمس صدارة العديد من البقوليات لأنه غني بالقيم الغذائية الضرورية والمهمة. ما الذي يميز الترمس عن البقول الأخرى؟ بذور الترمس من فصيلة البقوليات، وبذور الترمس بشكلها الطبيعي قد لا تكون صالحة للأكل، إذ قد يكون بعضها ساماً لاحتوائها على ما يسمى قلويدات. إنه مركب مرير وسام في كثير من الأحيان. للتخلص من هذا المركب الضار، عادة ما يتم نقع الترمس بالماء والملح. قد تستغرق هذه العملية من 1-5 أيام، وتغيير الخليط مرتين على الأقل،…
أكمل القراءة » -
أصبحت العديد من الحوامل تبحث عن طرق صحية لتلبية احتياجاتهن الغذائية وتوفير الغذاء اللازم لأطفالهم المنتظرين. ومن أكثر الأطعمة التي قد تأتي على بالهن هو التمر، فالتمر يشتهر بفوائده الكثيرة، ولكن هل فكرت يومًا في فوائده وأضراره خصيصاً للحوامل؟ في هذا المقال، سنسلط الضوء على فوائد التمر المعروفة لدى الجميع وسنستعرض مدى سلامة تناول التمر للحامل، كما سنعرف بعض المخاطر المحتملة في حال تم استخدامه بشكل سيء.
أكمل القراءة » -
الجبن عنصر أساسي في العديد من الأنظمة الغذائية حول العالم ، ولا عجب في ذلك – فهو لذيذ المذاق! ولكن قبل إخراج كتلة الشيدر من الثلاجة ، من المفيد معرفة الفوائد والأضرار المرتبطة بالجبن. في منشور المدونة هذا ، سنستكشف إيجابيات وسلبيات تناول الجبن حتى تتمكن من اتخاذ قرار مستنير بشأن ما يجب وضعه في طبقك. نظرة عامة على تغذية الجبن الجبن طعام لذيذ يمكن أن يوفر العديد من الفوائد الصحية إذا تم تناوله باعتدال.…
أكمل القراءة »
