مميزة
-
يحتل الترمس صدارة العديد من البقوليات لأنه غني بالقيم الغذائية الضرورية والمهمة. ما الذي يميز الترمس عن البقول الأخرى؟ بذور الترمس من فصيلة البقوليات، وبذور الترمس بشكلها الطبيعي قد لا تكون صالحة للأكل، إذ قد يكون بعضها ساماً لاحتوائها على ما يسمى قلويدات. إنه مركب مرير وسام في كثير من الأحيان. للتخلص من هذا المركب الضار، عادة ما يتم نقع الترمس بالماء والملح. قد تستغرق هذه العملية من 1-5 أيام، وتغيير الخليط مرتين على الأقل،…
أكمل القراءة » -
القهوة هي مشروب مُعد من حبوب البن المحمصة ، بذور التوت من أنواع معينة من القهوة. يعود أصل جنس القهوة إلى إفريقيا الاستوائية (التي تعود أصولها على وجه التحديد إلى إثيوبيا والسودان) ومدغشقر وجزر القمر وموريشيوس وريونيون في المحيط الهندي.
أكمل القراءة » -
المصدر : Pinterest يعتبر الباذنجان ثمرة فريدة من نوعها بسبب لونه الأرجواني الجميل. يمكن العثور عليها في العديد من الأشكال، مثل المستطيل أو البيضاوي، وتتراوح ألوانها من الأبيض والأخضر إلى الأرجواني. بغض النظر عن الباذنجان الذي تختاره، فجميعها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة. ستتمحور مقالتنا التالية حول الأدلة والحقائق المتعلقة بفوائد الباذنجان الشهير. فوائد الباذنجان هناك العديد من الفوائد لتناول الباذنجان. لقد وجدت الدراسات أن تناول مجموعة متنوعة من الخضار والفواكه كل يوم…
أكمل القراءة »
