مميزة
-
يحتل الترمس صدارة العديد من البقوليات لأنه غني بالقيم الغذائية الضرورية والمهمة. ما الذي يميز الترمس عن البقول الأخرى؟ بذور الترمس من فصيلة البقوليات، وبذور الترمس بشكلها الطبيعي قد لا تكون صالحة للأكل، إذ قد يكون بعضها ساماً لاحتوائها على ما يسمى قلويدات. إنه مركب مرير وسام في كثير من الأحيان. للتخلص من هذا المركب الضار، عادة ما يتم نقع الترمس بالماء والملح. قد تستغرق هذه العملية من 1-5 أيام، وتغيير الخليط مرتين على الأقل،…
أكمل القراءة » -
هل تخطط لمشروع وتتساءل عن كيفية تحديد ما إذا كان ذلك ممكنًا؟ أو ربما تبحث عن طريقة للتأكد من نجاح مشروعك؟ إذا كان الأمر كذلك، فإن منشور المدونة هذا يناسبك! سنناقش أهمية إجراء دراسة جدوى وتقديم لمحة عامة عن العملية. ما هي دراسة الجدوى؟ دراسة الجدوى – المصدر: magltk.com دراسة الجدوى هي استكشاف أولي لمشروع مقترح أو تعهد لتحديد مزاياه وجدواه. عادة، يتم إجراء دراسة جدوى قبل الشروع في المشروع. تساعد هذه الدراسة في تحديد…
أكمل القراءة » -
المصدر :pinterest زيت السمسم من أقدم أنواع زيوت البذور التي عرفها الإنسان. يتميز السمسم، موطنه الأصلي أفريقيا وأمريكا الجنوبية، باحتوائه على نسبة عالية من الزيت مقارنة بالمحاصيل الأخرى، مثل الفول السوداني وفول الصويا. يعتبر السمسم أيضًا مصدرًا غنيًا للبروتينات والفيتامينات ومضادات الأكسدة. يستخدم زيته في الطبخ وتحضير تتبيلات السلطة والصلصات. يضاف أيضًا إلى الطعام من أجل النكهة. هناك العديد من الفوائد التي يوفرها زيت السمسم وبذوره، ونذكر من أهمّها ما يأتي. فوائد بذور السمسم بذور…
أكمل القراءة »
