مميزة
-
يحتل الترمس صدارة العديد من البقوليات لأنه غني بالقيم الغذائية الضرورية والمهمة. ما الذي يميز الترمس عن البقول الأخرى؟ بذور الترمس من فصيلة البقوليات، وبذور الترمس بشكلها الطبيعي قد لا تكون صالحة للأكل، إذ قد يكون بعضها ساماً لاحتوائها على ما يسمى قلويدات. إنه مركب مرير وسام في كثير من الأحيان. للتخلص من هذا المركب الضار، عادة ما يتم نقع الترمس بالماء والملح. قد تستغرق هذه العملية من 1-5 أيام، وتغيير الخليط مرتين على الأقل،…
أكمل القراءة » -
يُعد البصل، المعروف أيضًا باسم البصل الشائع، من أكثر الأنواع المزروعة على نطاق واسع من جنس Allium. إنه محصول موسم بارد يزرع عادة في الربيع أو الخريف. البصل مصدر جيد للفيتامينات والمعادن، بما في ذلك فيتامين ج وفيتامين ب 6 والمنغنيز والكروم. كما أنها تحتوي على مادة البوليفينول والفلافونويد، وهي من مضادات الأكسدة القوية. هناك العديد من الفوائد الصحية المرتبطة بالبصل. لقد ثبت أنها تقلل مستويات الكوليسترول وتحسن صحة القلب. يحتوي البصل أيضًا على مركبات…
أكمل القراءة » -
إذا كنت تشعر بالإحباط وعدم التحفيز والعزلة مؤخرًا، فقد يكون ذلك علامة على الاكتئاب. سيساعدك منشور المدونة هذا في التعرف على علامات الاكتئاب واتخاذ الخطوات اللازمة للحصول على المساعدة التي تحتاجها. ليس عليك أن تعاني في صمت – دعنا نستكشف كيفية التعرف على الاكتئاب ونبدأ رحلتك نحو الشفاء. مقدمة إذا كنت تشعر بالإحباط لأكثر من بضعة أيام، أو إذا كان مزاجك يتغير كثيرًا، فقد يكون من المفيد التفكير فيما إذا كنت مصابًا بالاكتئاب. الاكتئاب مرض…
أكمل القراءة »
