مميزة
-
الجزر، المعروف علميًا أيضًا باسم (Daucus carota) أو Carrot، هو من الخضروات الجذرية الأساسية التي تنتمي إلى الثمار وعائلة النباتات. الجزر قابل للتكيف مع العديد من أنواع التربة وألوانها، ويتم زراعته عالميًا. إنها واحدة من الخضروات القليلة المتوفرة على مدار السنة.
أكمل القراءة » -
الولايات المتحدة المكسيكية، أو المكسيك، هي دولة تقع في جنوب أمريكا الشمالية. حيث يحدها من الشمال الولايات المتحدة، ومن الجنوب جواتيمالا وبليز، ومن الشرق خليج المكسيك والبحر الكاريبي، ومن الغرب المحيط الهادئ. يبلغ عدد سكان المكسيك أكثر من 130 مليون نسمة، وهي جمهورية فيدرالية دستورية تعمل بموجب نظام رئاسي.
أكمل القراءة » -
يحتل الترمس صدارة العديد من البقوليات لأنه غني بالقيم الغذائية الضرورية والمهمة. ما الذي يميز الترمس عن البقول الأخرى؟ بذور الترمس من فصيلة البقوليات، وبذور الترمس بشكلها الطبيعي قد لا تكون صالحة للأكل، إذ قد يكون بعضها ساماً لاحتوائها على ما يسمى قلويدات. إنه مركب مرير وسام في كثير من الأحيان. للتخلص من هذا المركب الضار، عادة ما يتم نقع الترمس بالماء والملح. قد تستغرق هذه العملية من 1-5 أيام، وتغيير الخليط مرتين على الأقل،…
أكمل القراءة »
