مميزة
-
الحمص، المعروف أيضًا باسم Garbanzo Beans، هو أحد النباتات التي تنتمي إلى عائلة البقوليات، جنبًا إلى جنب مع الفاصوليا السوداء والفاصوليا والفول السوداني والبقوليات الأخرى. ظهر الحمص في تركيا عام 3500 قبل الميلاد وفي فرنسا عام 6790 قبل الميلاد. يزرع حاليًا في أكثر من خمسين دولة حول العالم. الهند هي الأكثر إنتاجية منهم. هناك نوعان رئيسيان من الحمص: Kabuli و Desi. تتميز كابولي بحجمها الكروي الكبير ولونها الفاتح. هو الأكثر شيوعًا في الولايات المتحدة الحمص…
أكمل القراءة » -
في قمة الجبال العالية والثلوج المتلألئة، توجد قمة لا يمكن إلا أن تتحدث عنها، وهي أعلى جبل في العالم. يعتبر جبل إيفرست في نيبال هو القمة الأشهر والأعلى حول العالم، وهو مصدر إلهام لكثير من المستكشفين والمسافرين على حد سواء. في هذا المقال، سنتحدث عن تاريخ هذا الجبل الشاهق وأسباب شهرته، بالإضافة إلى كل ما يتعلق بزيارة قمته.
أكمل القراءة » -
يعتبر الزعتر مكونًا شائعًا في العديد من المطابخ، وخاصة المطبخ المتوسطي والأوروبي. لها نكهة ليمون قليلاً وتتوافق بشكل جيد مع الأعشاب الأخرى مثل إكليل الجبل والأوريغانو. يستخدم الزعتر أيضًا في صنع الشاي والزيت.
أكمل القراءة »
