الحلبة نبات عشبي يستخدم كتوابل. إنه ينتمي إلى مجموعة البقوليات. يباع عادة على شكل بذور ناضجة وجافة، لونها ذهبي إلى أصفر. يمكن استخدام الأوراق الخضراء في العديد من العلاجات الشعبية التقليدية. توجد الحلبة في آسيا وجنوب شرق أوروبا وتزرع في الهند وشمال إفريقيا ودول شرق البحر الأبيض المتوسط. عُرفت الحلبة منذ فترة طويلة وتستخدم في علاج العديد من المشكلات الطبية، ولكن لا توجد حاليًا أدلة كافية على فعاليتها.
فوائد الحلبة الصحية
للحلبة العديد من الفوائد الصحية، بعضها مذكور أدناه:
السيطرة على مستويات السكر
وجدت مجموعة من الدراسات على مرضى السكري من النوع 2 أن تناول بذور الحلبة يحسن مستويات السكر في الدم. تعمل الحلبة على إبطاء امتصاص السكريات في الجهاز الهضمي وتحفيز إفراز الأنسولين مما قد يؤدي إلى انخفاض نسبة السكر في الدم لدى مرضى السكري. يساعد تناول الحلبة مع الطعام أثناء الوجبة على خفض مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري من النوع 1 والنوع 2 بعد تناول الطعام.
تحسين صحة القلب وتنظيم مستوى الكوليسترول
تتمتع الحلبة بالقدرة على خفض نسبة الكوليسترول في الجسم، حيث وجدت مجموعة من الدراسات أنها قد تساهم بالفعل في ذلك، مع الحاجة لمزيد من الدراسات لتأكيد آلية عمل الحلبة في ذلك. أظهرت دراسة حديثة أن تناول الحلبة يقلل من نسبة الكوليسترول الضار (LDL) والدهون الثلاثية، ويزيد من نسبة الكوليسترول الجيد (HDL)، وبالتالي فهو من النباتات الهامة لتحسين مستوى الدهون في الجسم. تعتبر الحلبة مصدرًا لعدد من المعادن المهمة لوظيفة القلب والحفاظ على ضغط الدم، مثل: البوتاسيوم، وهو عنصر مهم في الحفاظ على معدل ضربات القلب، والتحكم في ضغط الدم، والحفاظ على توازن السوائل في الجسم.تحتوي الحلبة على الحديد، وهو عنصر حاسم في إنتاج خلايا الدم الحمراء
تعزيز صحة الجهاز الهضمي
قد تحسن الحلبة من وظيفة الجهاز الهضمي وتساعد على تجنب مشاكل المعدة مثل: الإمساك وعسر الهضم والانتفاخ. ويرجع ذلك إلى محتواها العالي من الألياف الغذائية، والسكريات غير النشوية مثل: البكتين، والتانين، والصمغ. تلتصق هذه المواد بالسموم الموجودة في الطعام، وتحمي القولون والجهاز الهضمي من المشاكل، وتوقف سرطانات الجهاز الهضمي.
التخلص من الالتهابات
تحتوي الحلبة على مضادات الأكسدة مثل فيتامين ج وفيتامين أ. ولهذا السبب، قد تساعد الحلبة في الوقاية من السرطان والأورام، كما أن لها مجموعة من الخصائص المضادة للالتهابات في الجسم. ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات لتأكيد ذلك.
التخفيف من حرقة المعدة
وجدت دراسة نشرت في مجلة Journal of Phytotherapy Research عام 2010 أن تناول الحلبة قبل وجبات الطعام يمكن أن يساعد في تقليل أعراض حرقة المعدة والحموضة. الأشخاص الذين تناولوا الحلبة في شكل مكمل مرتين في اليوم لمدة أسبوعين، 30 دقيقة قبل تناول الطعام، عانوا من حرقة أقل.
تعزيز صحة الشعر ولمعانه
تساعد بذور الحلبة على تحسين صحة الشعر بشكل عام، بينما يمكن استخدام أوراق الحلبة الخضراء لصنع أقنعة الشعر. يمكن تحويل أوراق الحلبة إلى عجينة وتطبيقها على الشعر لتحسين طوله ولمعانه.
زيادة إفراز الحليب من الثدي
للحلبة مجموعة من الخصائص التي تحفز قنوات الحليب مما يؤدي إلى زيادة إنتاج الحليب. قد تكون الحلبة طريقة طبيعية لزيادة إنتاج الحليب. ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتحديد سلامة العلاجات العشبية، مثل الحلبة، أثناء الحمل والرضاعة الطبيعية لكل من الأم والطفل.
المساعدة في خسارة الوزن
كشفت بعض الدراسات أن مستخلصات بذور الحلبة قد تساعد في تقليل كمية الدهون التي يستهلكها الرجال الذين يعانون من السمنة وزيادة الوزن يوميًا. هذا بالإضافة إلى احتوائها على نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان في الحلبة، مما يؤدي إلى الشعور بالشبع لفترة أطول. على الرغم من أن هذا أمر واعد، إلا أن هناك حاجة إلى مزيد من الأدلة.
فوائد الحلبة للوجه والبشرة
فيما يلي بعض فوائد الحلبة للبشرة:
علاج مشكلات البشرة
تتمتع بذور الحلبة بالعديد من الفوائد للبشرة، بما في ذلك تقليل الندبات وعلاج الأكزيما والحروق وتهدئة الالتهابات. للاستخدام، انقعي قطعة من القماش في بذور الحلبة وامسحي بها الوجه يوميًا.
الحفاظ على نضارة البشرة
وجد أن الحلبة تلعب دورًا في الوقاية من الرؤوس السوداء والبثور والتجاعيد، فضلاً عن الحفاظ على نظافة البشرة ورطوبتها. طريقة الاستخدام: اغسلي وجهك يوميًا بالماء المغلي البارد من بذور الحلبة، أو ضعي عجينة من الحلبة الطازجة على وجهك لمدة 20 دقيقة.
فوائد الحلبة للحامل
تشعر الكثير من النساء بالفضول لمعرفة ما إذا كان استخدام الحلبة آمنًا أثناء الحمل، وإذا كان الأمر كذلك، فما الفوائد التي تأتي من تناول هذه العشبة في هذه المرحلة، فالحمل هو وقت حساس للغاية، ويجب على النساء توخي الحذر عند تناول أي نوع من الأعشاب. من الأفضل دائمًا استشارة الطبيب قبل تناول أي شيء، وهنا نذكر بعضًا من أهم فوائد الحلبة للحامل، بالإضافة إلى بعض آثارها السلبية.
تساعد في محاربة سكر الحمل
ثبت أن الحلبة تخفض مستويات السكر في الدم، لذلك إذا كانت المرأة الحامل معرضة أو مصابة بسكري الحمل، فإن تضمين هذا في نظامها الغذائي قد يساعد في الحفاظ على مستويات السكر في الدم.
تساعد في تسهيل الولادة
تم العثور على الحلبة لتخفيف آلام المخاض وزيادة تقلصات الرحم لأنها تعمل كمنشط للرحم. قد يساعد تناول الحلبة المسلوقة أثناء الولادة على تسهيل العملية.
الآثار الجانبية للحلبة المحتملة أثناء الحمل
على الرغم من وجود فوائد لاستخدام الحلبة، إلا أنه يجب استخدامها عند الضرورة فقط، وهو ما يدعمه معظم الأطباء. لا ينبغي استخدام الحلبة أثناء الحمل بسبب بعض الآثار الجانبية المحتملة، مثل:
الإجهاض
كما ذكرنا سابقًا، قد يساهم تناول الحلبة في زيادة تقلصات الرحم. قد يؤدي هذا إلى الولادة المبكرة وزيادة مخاطر الإجهاض. يوصى عادة بتجنب تناول الحلبة خاصة قبل الأسبوع السابع والثلاثين من الحمل
عسر الهضم
وُجد أن تناول الحلبة أثناء الحمل قد يؤدي إلى اضطرابات معوية مثل: الغثيان والقيء وعسر الهضم والانتفاخ والإسهال.
أضرار استخدام الحلبة
على الرغم من وجود الكثير من المزايا للحلبة، إلا أن موانع استخدامها لا تزال بحاجة إلى مزيد من الدراسة من أجل تحديدها بشكل أكثر وضوحًا. هناك بعض التحذيرات الخاصة بالمجموعات الحساسة وهي كالتالي:
الأطفال
قد لا تكون الحلبة مناسبة للأطفال، حيث من المعروف أنها تسبب إغماء الأطفال ورائحة جسم غريبة بعد تناول شاي الحلبة.
مرضى السكري
يمكن أن تؤثر الحلبة على مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكري. قد يؤدي الإفراط في تناول الحلبة إلى انخفاض مفاجئ وحاد في نسبة السكر في الدم، مما قد يشكل خطورة على مرضى السكر. لذلك يوصى باستخدام الحلبة باعتدال.
الأدوية المضادة للتخثر
قد تتفاعل الحلبة مع الأسبرين والوارفارين والأدوية الأخرى، مما قد يؤدي إلى إبطاء التجلط والنزيف والكدمات. لذلك، يُنصح الأشخاص الذين يتناولون هذه الأدوية باستشارة طبيب مختص قبل تناول الحلبة. يمكن للأدوية المستخدمة لإدارة مرض السكري، مثل الأنسولين والجليمبيريد، أن تعمل مع الحلبة لخفض مستويات السكر في الدم بشكل ملحوظ.
آمل أن تكون قد استمتعت بهذا الدليل ووجدته مفيدًا. إذا كان لديك أي أسئلة أو اقتراحات، فلا تتردد في التعليق لنا، وإذا وجدت هذا الدليل مفيدًا، فيرجى مشاركته مع أصدقائك وعائلتك.
