هل تبحثين عن وصفات لذيذة مفيدة لجسمك أيضًا؟ هل تريد أن تبدأ في تناول طعام صحي ولكن لا تعرف من أين تبدأ؟ إذا كان الأمر كذلك، فإن منشور المدونة هذا يناسبك! لقد جمعنا لك أفضل الوصفات الصحية التي ستجعل من السهل والمتعة الالتزام بنظام غذائي صحي.

مقدمة

لا يقتصر تناول الطعام الصحي على تجنب الوجبات السريعة والأطعمة المصنعة. يتعلق الأمر أيضًا بإيجاد وصفات مغذية ولذيذة سيحبها جسمك. لا يجب أن يكون تناول الطعام الصحي مملًا أو مقيدًا – فهناك الكثير من الوصفات الصحية التي تعتبر لذيذة ومغذية. في منشور المدونة هذا، سنناقش بعضًا من أفضل الوصفات الصحية لجسم صحي.

تم تصميم هذه الوصفات لتوفر لك أفضل تغذية لجسمك، مع توفير وجبات لذيذة لا تبخل بالنكهة. سنغطي مجموعة متنوعة من الوصفات، من الشوفان الليلي إلى حساء الخضار ونودلز الكوسة مع صلصة البيستو. سنقوم أيضًا بتضمين نصائح مفيدة حول كيفية جعل الأكل الصحي جزءًا من نمط حياتك، مثل استخدام الزيوت الصحية في الطهي والحد من استهلاك الزبدة.

الأكل الصحي هو اختيار نمط الحياة الذي يمكن أن يحسن بشكل كبير من صحتك الجسدية والعقلية. من خلال الوصفات الصحيحة وعادات الأكل، يمكنك إنشاء نظام غذائي لذيذ ومغذي. دعنا نلقي نظرة على بعض أفضل الوصفات الصحية لجسم صحي.

شوفان بين عشية وضحاها

الشوفان طوال الليل هو الطريقة المثلى لبدء يومك بالقدم اليمنى. فهي سهلة التحضير وصحية ولذيذة. كل ما تحتاجه هو الشوفان الملفوف والحليب الذي تختاره وأي مكونات إضافية قد ترغب في إضافتها.

لتحضير شوفان أساسي طوال الليل، ما عليك سوى خلط نصف كوب من الشوفان مع نصف كوب من الحليب الذي تريده في وعاء زجاجي. يمكنك تخصيص الشوفان الليلي بمكونات إضافية مثل بذور الشيا وبذور الكتان والتوت والعسل وخلاصة الفانيليا. غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة 8 ساعات أو طوال الليل.

في الصباح، ستتناول فطورًا لذيذًا ومغذيًا جاهزًا للذهاب. يمكنك أيضًا صنع الشوفان طوال الليل في مرطبانات ميسون مع شراب القيقب والقرفة للحصول على حلوى لذيذة. إذا كنت تبحث عن شيء لذيذ، فحاول إضافة سمك السلمون المشوي أو الخضار المشوية إلى الشوفان.

بغض النظر عن نوع الشوفان الذي تصنعه طوال الليل، فمن المؤكد أنها ستمنحك بداية صحية ليومك.

وعاء سوشي

أطباق السوشي هي الطريقة المثالية للحصول على وجبة لذيذة وصحية مليئة بالنكهات. صحن السوشي هذا مصنوع من سمك التونة المشوي والأرز البني وجميع أفضل الإضافات مثل الأفوكادو والخيار والإدامامي. يحتوي هذا الطبق أيضًا على أوميغا 3 بفضل التونة والأفوكادو، مما يجعله مصدرًا رائعًا للعناصر الغذائية مثل حمض الفوليك والمغنيسيوم وحتى فيتامين سي. مع قليل من الملح. ثم أضف البروتين المفضل لديك، مثل التونة المشوية أو السلمون المطبوخ. ضع الطبقة المفضلة لديك مثل الخيار، ادامامي، الأفوكادو وبذور السمسم. استمتع بها كما هي أو أضف القليل من صلصة الصويا لمزيد من النكهة.

سمك السلمون المشوي مع الخضار المشوية

الشوي طريقة سهلة وصحية لتحضير عشاء لذيذ. تجمع هذه الوصفة بين سمك السلمون المشوي اللذيذ ومجموعة متنوعة من الخضار الطازجة. مزيج النكهات يجعل هذه الوجبة لا تقاوم وهي جيدة لك ومليئة بالنكهة. يُتبّل السلمون في طبقة زجاجية حلوة وحارة قبل وضعها على الشواية، بينما تُشوى الخضار بشكل مثالي. من المؤكد أن هذه الوجبة سترضي جميع أفراد الأسرة وهي طريقة رائعة للحصول على جرعتك اليومية من البروتين والخضروات. قدمي هذا مع جانب من الكينوا أو الأرز البني وستحصل على عشاء صحي سيجعل الجميع يطلبون المزيد!

سلطة الكنوا

سلطة كانوا هي طبق جانبي من سلطة الشرق الأوسط خفيف ومنعش وله ألوان طبيعية. تتكون هذه السلطة اللذيذة من دجاج السماق والبازلاء الخضراء والطماطم والخيار والبصل والتوابل مثل الكمون والكزبرة والكركم. كل هذه المكونات مليئة بمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن الضرورية لنظام غذائي صحي. السلطة غنية أيضًا بالألياف والكربوهيدرات الصحية لمساعدتك على الشعور بالشبع والنشاط طوال اليوم. استمتع بهذه السلطة الصحية كطبق جانبي أو كطبق رئيسي. من السهل صنعها ويمكن لجميع أفراد الأسرة الاستمتاع بها.

سندويشات التاكو الصحية

تاكو الثلاثاء أصبح أكثر صحة بكثير! استمتع بنكهات المطبخ المكسيكي مع وصفات التاكو الصحية هذه. تحتوي على بروتينات مثل الدجاج والسمك والروبيان، بالإضافة إلى بعض الخيارات النباتية. كل هذه الوصفات مليئة بالعناصر الغذائية ومليئة بالنكهة.

للحصول على خيار لذيذ وغني بالبروتين، جرب هذا Slow-Cooker Pork Carnitas Tacos. ينضج لحم الخنزير منخفضًا وبطيئًا لتحقيق ذلك الطراوة المتفتتة. قدمها في خبز التورتيلا الدافئ مع الطبقة المفضلة لديك وستحصل على وجبة لذيذة ومغذية.

إذا كنت تبحث عن خيار نباتي، فجرّب Black Bean Tacos. ضع طبقة من الفاصوليا السوداء المتبلة في خبز التورتيلا الدافئ وزينها بالإضافات المفضلة لديك مثل الأفوكادو الطازج والطماطم والصلصة. لمزيد من البروتين، رشي القليل من الجبن المفتت وصلصة الأيولي.

خيار آخر لذيذ هو Shrimp Tacos. نقع الجمبري في مزيج حار من مسحوق الفلفل الحار والكمون والثوم وعصير الليمون قبل طهيه في مقلاة حتى يصبح مقرمشًا وذهبيًا. قدميها مع سلو من الكرنب والكزبرة وعصير الليمون للحصول على تاكو مليء بالنكهة.

للحصول على لمسة فريدة حقًا على المطبخ المكسيكي، جرب Sweet Potato Toast Tacos. انثر البطاطا الحلوة المهروسة على الخبز المحمص، ووزعها على السبانخ والأفوكادو، ثم رشها بالصلصة الحارة للحصول على مزيج نكهة رائع من المؤكد أن يرضي ذوقك!

سندويشات التاكو الصحية هي الطريقة المثالية

توست البطاطا الحلوة مع الأفوكادو والسبانخ

توست البطاطا الحلوة مع الأفوكادو والسبانخ وجبة لذيذة وصحية في أي وقت من اليوم. هذا الطبق مصدر كبير للدهون والفيتامينات والمعادن الصحية. ابدأ باختيار البطاطا الحلوة الجيدة ذات الجلد البرتقالي / البني الفاتح الناعم. قطعي حبة بطاطا حلوة إلى شرائح رفيعة، ثم رشيها برفق بزيت الأفوكادو. ضعي الشرائح في المحمصة وحمصها حتى الوصول إلى القوام المطلوب. بمجرد أن تنضج، ضعي فوق شرائح البطاطا الحلوة الأفوكادو المهروس والبيض المسلوق. ثم تضاف حفنة من أوراق السبانخ وتتبل بالملح والفلفل. يتمتع! توست البطاطا الحلوة مع الأفوكادو والسبانخ هو وسيلة صحية ومغذية لبدء يومك أو تغذية جسمك على الغداء أو العشاء. كما أنها خالية من الغلوتين، نباتية، ومن المؤكد أنها ستحقق نجاحًا كبيرًا مع جميع أفراد الأسرة.

شوربة خضار

يمكن أن يكون حساء الخضار إضافة رائعة لأي نظام غذائي صحي. إنه منخفض السعرات الحرارية وغني بالعناصر الغذائية ويسهل صنعه بالخضروات الطازجة. يمكن أن يكون هذا الحساء وجبة مغذية وشبع يمكن الاستمتاع بها على مدار السنة. معبأة بأنواع مختلفة من الخضار مثل الكرنب والقرنبيط والجزر والكرفس والبصل وغيرها. توفر الخضروات الفيتامينات والمعادن الضرورية لعمل الجسم. العدس أيضًا إضافة رائعة لأنه غني بالألياف ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية الأساسية. هذا يجعل الحساء أكثر تغذية. بإضافة التوابل مثل الثوم والزنجبيل والكركم، يمكنك إضافة نكهة إضافية وفوائد صحية إلى حساءك. حساء الخضار طريقة رائعة لتغذية جسمك والعودة إلى المسار الصحيح بعد الإفراط في تناول الطعام خلال العطلات. استمتع بهذا الحساء اللذيذ مع الأصدقاء أو العائلة وجني الفوائد الصحية لإدراج المزيد من الخضار في نظامك الغذائي.

نودلز كوسة مع صلصة البيستو

نودلز الكوسة مع صلصة البيستو هي خيار وجبة لذيذة وصحية منخفضة الكربوهيدرات يمكن الاستمتاع بها مع الدجاج المشوي لوجبة كاملة. هذا الطبق مليء بالعناصر الغذائية من الكوسة والأعشاب الطازجة والدهون الصحية من زيت الزيتون ومليء بالنكهة بفضل صلصة الأفوكادو والبيستو الكريمية. لصنع هذا الطبق، يمكنك بسهولة تحويل الكوسة الحلزونية أو جوليان إلى نودلز ثم تقليبها في مقلاة بالثوم وزيت الزيتون والملح. بمجرد طهيها، يمكنك وضع نودلز الكوسة بصلصة الأفوكادو بيستو وتخلط كل شيء معًا. استمتع بهذه الوجبة الصحية منخفضة السعرات الحرارية ولكنها مليئة بالنكهة!

عصائر الفواكه

تعتبر عصائر الفاكهة طريقة رائعة للحفاظ على رطوبتك والحصول على جرعتك اليومية من الفيتامينات والمعادن. يعتبر العصر طريقة رائعة لاستهلاك مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات دفعة واحدة وجني فوائد الفيتامينات والمعادن الأساسية. فهو لا يزود الجسم بالعناصر الغذائية الأساسية فحسب، بل يساعد أيضًا على إبقائك ممتلئًا لفترات أطول من الوقت. تعتبر عصائر الفاكهة الطازجة أيضًا بديلاً رائعًا للمشروبات التي يتم شراؤها من المتجر والتي تحتوي على السكر والمواد الحافظة المضافة. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي العديد من المشروبات التي يتم شراؤها من المتجر على مكونات تلغي جميع الفوائد الصحية للعصير. على سبيل المثال، يمكن أن تؤدي إضافة المشروبات السكرية أو المُحليات الصناعية إلى تحويل مشروب صحي إلى مشروب غير صحي.

عند صنع العصائر الخاصة بك، اختر الفواكه والخضروات الطازجة لأنها الأكثر كثافة بالمغذيات. بعض التركيبات الرائعة التي يمكنك تجربتها تشمل الطماطم والخيار والكيوي والأناناس والتفاح والسبانخ أو المانجو والجزر. يمكنك أيضًا إضافة أعشاب مثل النعناع أو الزنجبيل لإضافة نكهة إضافية لمشروباتك. للتنوع ولشبع الفيتامينات والعناصر الغذائية الصحية، اختر العصير الطازج مع الخضار الخضراء محلية الصنع مثل اللفت أو السبانخ أو الكرفس أو الخيار.

تعتبر العصائر محلية الصنع طريقة رائعة للحفاظ على جسمك غنيًا بالفيتامينات والمعادن الأساسية. يوفر الكثير من حمض الفوليك الذي يساعد على إنتاج خلايا الدم الحمراء وفيتامين أ لبشرة صحية وفيتامين ج لعظام صحية والحديد لدم صحي. العصير المتسق